发帖时间：2005/3/15 14:04:00
这些基本的知识很适合我啊!谢谢!我还希望楼主多找一些细菌芽孢方面更详细的资料,比如芽孢类型,受各种环境如温度、湿度、氧气等的影响，致死条件，激活条件！...
发帖时间：2005/3/14 14:03:00
同意....
发帖时间：2005/3/11 14:38:00
有价值!...
发帖时间：2005/3/11 10:32:00
1车间门口设消毒池、洗手池，自动干手机。2工人进入车间工作服、工作鞋、帽穿戴整齐、干净。3关键岗位操作员戴口罩，手用酒精消毒。4工作服保持干净，不得留长指甲，化妆。带首饰。5出车间要换掉工作服，不得穿工作服就餐或上厕所。对以上要求按本厂需要加以细化。并规定检查频率。可以做操作员手...
发帖时间：2005/3/10 8:49:00
1理化方面:PH计、721分光光度计、干燥箱等。2微生物方面：常规微生物实验室设备配置1，培养箱：2～3台（细菌、霉菌、致病菌）2，电子秤：1台3，均质器：1台4，菌落计数器：1台5，微波炉：1台6，高压灭菌锅：1～2台7，加样器：2个8，冰箱：2台9，酒精灯：5～10个10，试...
发帖时间：2005/3/8 11:33:00
好!这样就可以对症补充!...
发帖时间：2005/3/7 14:36:00
的确不错!好![em01]...
发帖时间：2005/3/7 14:30:00
香精可以加在花色奶里面嘛!干吗非要加入纯奶里.误导消费者追求那种又香又浓的感觉呢?...
发帖时间：2005/3/7 14:25:00
为什么人没有回答呢?失望......[em08]...
发帖时间：2005/3/7 11:17:00
奶粉检测方法应该找GB/T5413.1~5413.30-1997婴幼儿配方食品和乳粉通用检验方法！...
