发帖时间：2006/8/20 19:00:00
中国乳业正在遭遇信任危机...
发帖时间：2006/8/20 19:09:00
我在楼主提到过的大公司做过,原料奶的验收不全是一个技术手段的问题,夏季这个淡季一般奶就不好交了,冬季时再差一点的奶他们都要...
发帖时间：2006/8/20 19:15:00
能感觉出来,这个乳品论坛里面有实践经验的人少之又少,大部分是那些有个三两年工作经验的新毕业的学生,看看我们的论坛,真正参与技术探讨和经验交流的非常少,这样下去对论坛发展不利...
发帖时间：2006/8/20 19:23:00
至于建厂要求的细节,我已在网上查到了.现在我越来越觉得，复配稳定剂这个行业很有搞头，希望这个行业的朋友一起来交流一下。...
发帖时间：2006/8/20 19:31:00
大豆发酵产品具体是什么产品呀？楼主应该说得详细一些，以便大家一起探讨，是调味品还是其它别的种类的产品？...
发帖时间：2006/8/20 19:34:00
适合的对于使用的公司来说就是最好的...
发帖时间：2006/8/20 19:40:00
你所需要的这些稳定剂我想我全有，并且我自已也有一个添加剂厂，我本人也是搞这方面研究和市场的，我们可以合作，我相信你经营我的产品会有足够大的利润空间，而且我们还有技术支持514885519...
发帖时间：2006/8/20 19:51:00
两种不同的胶体...
发帖时间：2006/8/20 20:01:00
你做的产品是酸性的还是中性的？工艺能否介绍一下，这样大家才能够具体情况具体分析呀...
发帖时间：2006/8/20 20:20:00
乳品确实不象想象中的那样好搞，在这个行业做了近十年，感觉有些时候小企业的收的奶有时候比大企业还要好（我在大小企业都做过），有时不是技术手段的问题，举个例子有些小企业直接和奶户签定合同，把有些指标定得低些，只做酒精试验和抗生素试验或凝固型试验，这样奶户就不会往奶里掺一些别的东西，他...
