发帖时间：2007/1/27 20:21:00
我的QQ514885519...
发帖时间：2007/1/27 20:18:00
有供应酸奶乳饮料稳定剂单体的朋友吗?请和我回复邮件联系...
发帖时间：2006/12/15 10:28:00
能说说你用在哪种食品上吗...
发帖时间：2006/12/13 18:42:00
有前途，简单说它属于社会分工的一个方面，不一定是都是卖给那些不懂复配的厂家的，有些专业技术人员也在用，因为那些单体知识属于另一个专业...
发帖时间：2006/12/13 18:36:00
乳饮料的种类和工艺也很多，如果哪位朋友一开始用黄原胶了，用着用着发现不好用了，或是国内都找不到能用的了，联系我，我们探讨一下，这话不是危言耸听...
发帖时间：2006/12/13 18:30:00
没有新意呀，说的都是大家熟悉的，哪位大侠能说点独到呢？因为大家都知道要如何如何做，是不是严格那样做就不出问题了呢？...
发帖时间：2006/11/14 20:01:00
不知你这个奶酪到底和酸奶不多大的区别？区别就在于加盐了吗？...
发帖时间：2006/11/14 19:50:00
国内的黄原胶在乳饮料中是没法用，就这个问题我接触过一些黄原胶厂家，也拿过他们的样品做过试验，能用少之又少，如果应用在调配型乳饮料中，好的CMC就可以用，但是如果配合黄原胶使用就坏了，也的当时就分层，还没等灌装呢...
发帖时间：2006/11/6 21:12:00
能否寄些样品...
发帖时间：2006/9/26 23:54:00
可能考虑采用先发酵后调配的工艺...
