发帖时间:2005/12/23 15:40:00
请教用火飞过后的硝,最大剂量能用多少啊?。火飞之后是不是就没有毒性了?吃了之后会不会食物中毒啊?飞过后的火硝是不是就是食品添加剂中的亚硝酸盐呢?...
发帖时间:2005/12/19 14:43:00
我看一下...
发帖时间:2005/12/17 14:44:00
大家腌制烧鸡时一般采用什么腌制比较好啊?是干腌,湿腌,还是混合腌制,注射腌制好?采用什么腌制方法(腌料中含有安全用量的亚硝酸钠),腌出的色泽比较好看,一般腌制时间是多长时间?...
发帖时间:2005/12/17 14:41:00
大家腌制烧鸡时一般采用什么腌制比较好啊?是干腌,湿腌,还是混合腌制,注射腌制好?采用什么腌制方法(腌料中含有安全用量的亚硝酸钠),腌出的色泽比较好看,一般腌制时间是多长时间?...
发帖时间:2005/12/14 16:59:00
kankan...
发帖时间:2005/12/14 14:07:00
请大家推荐比较好,口味比较好的做烧鸡的腌料...
发帖时间:2005/12/14 13:37:00
腌制烧鸡中的,亚硝酸用量一般是每一只鸡用多少啊(安全用量)...
发帖时间:2005/12/14 13:36:00
腌制烧鸡中的,亚硝酸用量一般是每一只鸡用多少啊(安全用量)...
发帖时间:2005/12/14 9:56:00
请问大家,什么样的腌鸡料能将烧鸡做出来时很烂...
发帖时间:2005/12/11 17:19:00
请教大家,国内什么品牌的腌鸡料好啊?...