发帖时间:2008/4/10 11:07:00
很多年前流行过~~...
发帖时间:2008/4/10 11:21:00
不错不错 顶下...
发帖时间:2008/4/10 11:26:00
这种问题第一次遇到一般来说都是上层稀下层稠啊!!...
发帖时间:2008/4/10 11:54:00
一个字 乱!...
发帖时间:2008/4/11 12:28:00
只要你肯付出,终究会得到回报...
发帖时间:2008/4/17 16:49:00
看样子像是家庭制作.不过你貌似没有加热....应该加热搅拌,加热到80-85℃.冷冻的时候也需要搅拌,方法是冻5-10分钟搅拌几分钟,反复这样做,直到冰淇淋快要冻实为止搅拌要彻底不要让冰淇淋粉结块不知道你的添加量是不是按照产品介绍加的没有奶油味道可以加一些黄油,稀奶油.想省钱就加...
发帖时间:2008/4/17 16:56:00
看到了就顶下...
发帖时间:2008/4/25 15:10:00
我的底料绝对没问题,不计成本现在就缺少画龙点睛这一笔.请指点,谢谢...
发帖时间:2008/4/27 10:35:00
不错不错我现在正在做抹茶的产品,不过是从风味搭配上考虑,楼主的图片又给了我另一个思路...
发帖时间:2008/4/29 12:28:00
不知道你要做什么口感的个人感觉绿晶的绿豆比较好.冰绿豆香精我一般加的比较少,不知道楼主的添加量是多少?味道大的话减少一点就OK了,还可以拿红豆和牛奶盖一下...