发帖时间：2007/7/7 11:11:00
你们进测酱油中得谷氨酸含量吗，我看到出口到国外得产品很多要求检测这个指标，而且在日本国内得生产酱油和调味品商家是检测这个指标的，不知道国内现在怎么要求，大家又没有消息啊。据说国内一些公司也开始检测这些项目，准备自己进行质量检测控制，很多也在委托地方质检机构进行检验，但是价格将近2...
发帖时间：2007/7/7 11:01:00
一般应检测兽药残留、微生物、常规理化指标，以及谷氨酸含量，尤其是现在国内外对谷氨酸含量超标问题越来越重视，我原来做过着方面得方案，随后我找见后给您参考！！...
发帖时间：2007/6/29 15:08:00
请留下您的邮箱和电话，我们直接联系交流，谢谢！！我的是:rxn_rapid@126.com...
发帖时间：2007/6/27 14:45:00
如果检测具体的糖类物质：如葡萄糖/果糖/乳糖，我们可以采用酶法进行检测，方法准确/时间短，是将来检测业务发展的趋势...
发帖时间：2007/6/27 13:43:00
如果出口，可能要检测葡萄糖和麦芽糖含量，内部销售，不需要...
发帖时间：2007/6/27 13:40:00
如果您检测产品出口，就要根据进口国家是否要求详细的指标值，如果需要最好采用试剂盒进行检测，如果指标很多使用液相非常麻烦，我们可以交流：qiuwen666@163.com...
发帖时间：2007/6/15 14:06:00
请大家讨论奶中乳酸/柠檬酸/蔗糖/果糖等物质的检测方法和成本、需要的仪器设备投入多吗？谢谢各位长老！！...
发帖时间：2007/6/15 14:01:00
操作步骤⊙按试剂盒说明对相关试剂进行溶解或稀释，恢复至室温；⊙样品前处理（如蛋白或脂肪净化/调节pH值/固体样品均质等）；⊙估计样品溶液含量，如样品含量高进行稀释（参见稀释参考表）；⊙依次加入液体（注意瓶号）到比色杯；⊙加入样品溶液；⊙混合均匀，然后读取吸光度值A1；⊙继续加入反...
发帖时间：2007/6/15 14:00:00
随着我国果汁出口数量的不断增加，国际上对我国的果汁质量标准要求越来越严格，各项检测指标不断增多，欧盟国家要求检测指标和检测方法逐渐要求按照他国标准进行，对我们国内果汁企业提出了新的挑战，在此特向大家介绍欧盟果汁检测方法：食品检测的酶学方法，这些方法已经列入德国食品法中：牛奶及牛奶...
发帖时间：2007/6/15 13:44:00
各位老师：请教你们在检测中如何检测维生素D和A，是自己检测还是送那些机构进行检测，据说检测非常麻烦，请指教！！...
