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发帖时间:2005/5/2 18:26:00
 
似乎PH比较低呀。而且过几道均质呀...
 
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发帖时间:2005/7/8 23:29:00
 
糖度,PH,酸度该是必检项目...
 
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发帖时间:2005/8/25 8:59:00
 
1:8稀释然后用PH计或试纸检测!...
 
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发帖时间:2005/8/27 20:46:00
 
调整ph值,真空封盖.[em01][em01][em02]...
 
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发帖时间:2005/8/30 8:11:00
 
楼主提的是不是高pH值食品?...
 
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发帖时间:2005/10/31 18:44:00
 
我知道,可我说不清楚.注意PH,...
 
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发帖时间:2005/12/13 15:06:00
 
也有可能是为了调节腌制品的PH值[em01]...
 
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发帖时间:2006/2/2 1:12:00
 
调节PH值有什么作用啊?谢谢!...
 
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发帖时间:2006/2/14 14:59:00
 
那要看是什么酸了呀,PH是多少呀...
 
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发帖时间:2006/2/26 11:04:00
 
最好用测乳酸的含量代替Ph...
 
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