主题帖：为什么有些葡萄酒喝了会上头

作者：mywines9 作者相关帖子

发帖时间：2012/8/23 15:15:32

有些人喝葡萄酒以后会说，为什么有些酒庄的葡萄酒喝了会上头，有些酒庄的葡萄酒不会呢？是不是因为这种葡萄酒不好，还是因为这种葡萄酒是别人勾兑的呢？其实喝葡萄酒会上头饮酒上头屡见不鲜，究其原因，有以下几方面：第一、如果说同一酒庄的葡萄酒有些人喝了会上头，有些人不会，那应该是个人体质原因...

主题帖：如何保持葡萄酒新鲜

作者：mywines9 作者相关帖子

发帖时间：2012/8/21 15:48:02

当酒瓶被打开的一瞬间，空气开始和葡萄酒发生反应。首先，空气带出了葡萄酒的味道和香气，但是如果葡萄酒在空气中放置太长时间，它将被氧化。氧化的葡萄酒会变得平淡、缺乏风味，最后完全损坏。所以，葡萄酒代理商如何保存您的葡萄酒让它处于最好的状态呢，如果想保存已经打开的葡萄酒，那处理得越快越...