发帖时间：2006/3/24 11:24:00
咸味香精在国内外的应用越来越广泛。但是，这一行业依然存在不少问题。在杭州召开的2004年全国食用香精香料专业委员会年会上，香精香料专家、上海应用技术学院的肖作兵教授，就国内外咸味香精行业的现状和发展趋势，做了专题报告。在指出我国咸味香精行业存在的问题的同时，肖作兵教授也认为，我国...
发帖时间：2006/3/10 9:48:00
以下是引用mn88866在2005-8-2916:20:00的发言：而且现在很多企业里的脂肪含量很高,这个也可以提高抗淀粉这个很对有很大用处的...
发帖时间：2006/1/19 14:26:00
有创意.不过感觉1:加水量较少,产品会发干2:卡拉胶0.6%加量较大3:分离蛋白2.4%加量较大4:.出品500。是什么意思?...
发帖时间：2006/1/19 11:28:00
产品早就有了,只是２００５年卖得比较火而已,央视广告支持!现在做的厂家很多!...
发帖时间：2006/1/19 10:48:00
我想看看...
发帖时间：2006/1/6 15:30:00
我想既然是膨胀，应该是斩拌时让空气进入，才有可能出现这个效果！不知道我说的对不对，还请指点，请问哪里可以买到这种产品。...
发帖时间：2005/12/27 15:37:00
看看...
发帖时间：2005/12/14 16:05:00
侃侃...
发帖时间：2005/12/7 17:18:00
没见过...
发帖时间：2005/12/7 17:16:00
当然是擂溃机啊！因为这样做出的产品弹性和脆性都较好。...
