发帖时间：2013/1/1 16:43:12
“将酒加热至92℃左右，冲入打散的鸡蛋，再加入红糖，小焖片刻即可。常饮能补中益气，强筋健骨，可防治神经衰弱、头晕耳鸣、失眠健忘等症。体虚、脑力劳动者、精神压力紧张和经常加班者饮此最为合适。”此外，与桂圆或荔枝、红枣、人参同煮。其功效为助相壮力，滋补气血，对体质虚衰、贫血、妇女...
发帖时间：2013/1/1 16:44:01
如今，喝红酒已经成为不少时尚女性的生活习惯，红酒的功效更是如数家珍，不在少数。但是对于女性来说，更关注的是红酒美容的功效。那么，你知道红酒美容的原理是什么吗?如何让红酒美容你的肌肤呢? 红酒美容的原理是什么? 红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗...
发帖时间：2013/1/1 16:44:58
干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。 干红葡萄酒是人们餐桌上的常客，它味道甘美，酒香醇厚，适合搭配宴会及日常配餐，既能烘托饮食气氛，还对人体健康有不少帮助，是最受人类宠爱的一种酒。喝干红，因为场合不同...
发帖时间：2013/1/1 16:46:42
1、熏制食品搭配葡萄酒 冬季来了，不少地方的居民喜好将鸡肉、牛肉、猪肉等各类肉类烟熏或腌制成香肠、腊肉等熏制食品，更喜好将这些食物当做冬季的下酒菜。其实，将这些熏制食品作为下酒菜并不科学，因为它们所含的亚硝胺和色素较高，在与葡萄酒同食后，会与酒精发生作用，不仅会刺激口腔与食...
发帖时间：2013/1/1 16:47:41
转眼又到冬季，王先生拿出去年泡制的药酒，里面大量的人参、海马等将酒映出深色，看起来药已经完全“泡开了”。当他倒出一碗酒喝下后，不一会儿就开始头晕、恶心。其实，王先生的做法触及了好几个泡药酒的误区，药酒不是泡越久越好，泡制过程中还有很多讲究。 误区一：泡得越久越好。这是最常见...
发帖时间：2013/1/1 16:48:32
美国俄勒冈州立大学研究人员发现，女性适度饮酒可降低骨质疏松症发病几率。经常性每天喝1—2杯葡萄酒每周喝几次的妇女，一旦停止饮酒2周，其骨质密度就会降低。而恢复饮酒后不到1天，其骨质密度就能够恢复如初。 据统计，每年发生的与骨质疏松症有关的骨质病例多达30万。虽然病例包括男女...
发帖时间：2013/1/1 16:49:24
酒的种类有很多。白酒虽营养价值有限，但其物质成分中有不少是人体健康所必需的，适量饮用白酒有振奋精神、增进食欲、舒筋活血、祛湿御寒等作用。黄酒一向有“国酒”之称，黄酒中含有易被人体吸收的糖分、糊精、有机酸、氨基酸和各种维生素等，因此，人们把黄酒列为“营养饮料酒”。果酒以葡萄酒为...
发帖时间：2013/1/1 16:50:37
茶有茶道，酒亦有道。啤酒是动感的，适宜欢乐畅饮；白酒是豪爽的，适宜一口干；而黄酒要怎样喝呢？本期与唯一国宴专用黄酒古越龙山合作，和食客聊一下在冬天喝酒的讲究。 黄酒的冬饮之道 黄酒是温和的，宜慢慢品，方能品味出其曼妙滋味。在寒冷的季节里，黄酒宜温着喝。一般绍兴当地黄酒加热...
发帖时间：2013/1/4 16:24:25
白酒行业的野蛮生长**已经结束。这是白酒及白酒关联行业多方角色的共识。一向以高速裂变增长的白酒行业，将在2013年遭遇增速“刹车”。已经过剩的产能，也将让白酒行业的竞争显得更加激烈。 不过，这并不妨碍名优酒企继续扩产。就如盘古开天，浑沌离散，白酒行业名优企业与小酒作坊的分化...
发帖时间：2013/1/4 16:25:20
十八大后，政坛清风扑面而来。继中央政治局做出改进工作作风密切联系群众的有关规定后，**近日又印发《**加强自身作风建设十项规定》，要求在接待工作中不安排豪华宴请、不喝酒、不铺设迎宾地毯、不摆放花草、不组织官兵列队迎送等讲排场的活动。“塑化剂”风波刚平，“禁酒令”接踵而至，使酒...
