发帖时间：2013/6/20 11:12:40
在开始探索食物与葡萄酒的搭配技巧时，研究人员首先选择了其中一个十分具有挑战性的课题。他们发现，许多葡萄酒之所以不能与鱼肉搭配，是因为鱼肉中含有的鱼油会一直停留在味蕾上。 鱼肉可以根据质地和风味的特点分为4大组，包括偏瘦的扁状鱼类、中等扁状鱼类、多肉的鱼类和风味浓郁的鱼类。一...
发帖时间：2013/6/20 11:11:33
您喜爱口感爽脆的干白还是甜白?您钟情于酒体轻盈，果香浓郁的干红还是酒力强劲，口感厚重的干红?您的选择是什么?这完全取决于您自己。在品尝葡萄酒时，对大部分人而言，找到对自己口味的葡萄酒，就已经成功了一半。那么如何找出您钟情的葡萄酒呢?唯一的办法是多品尝。多次品尝后，您会找到属于...
发帖时间：2013/6/20 11:08:48
在经济出现困难的时候，像往常那样通过“强势**海量投资”的方式来实现高速增长的路数是行不通的。应该通过深化改革来实现经济转型。 当前社会上有种解决问题的思路是，加强**和国有经济对整个国民经济和社会的贡献。有人认为，强势**的优点在于可以“集中力量办大事”，但现在看来这条路...
发帖时间：2013/6/20 11:07:41
在国际市场上，保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的比例约为12%。而在我国，保健酒的市场容量占白酒市场容量的份额却很小。目前，全国从事保健酒生产和销售的企业约有100家，分布比较散；拥有国家认定卫食健字批号大约300余个，而真正拥有一定资源优势（主要是技术优势、原材...
发帖时间：2013/6/20 11:06:40
4月底，山东蓬莱文成城堡董事长李文成完成了对波尔多格拉夫产区酒庄ChateauLaFleurJonquet的收购。这已经是李文成在波尔多拥有的第三家酒庄，其他两家酒庄分别是ChateauLaDominante和ChateauLucas。 而就在李文成收购ChateauLaF...
发帖时间：2013/6/20 11:02:37
在历经多年发展、安然度过几轮全行业危机之后，西凤酒的发展战略越发清晰——重振凤香品系，强化品牌塑造与消费者认知。而对于旗下的重要品系，其成立专门营销公司的手法，也是借势而为，重新调整厂商关系的重要举措。 2012年是四大名酒荣获殊荣的第60个年头，这四家白酒企业中，西凤酒的...
发帖时间：2013/6/20 10:48:58
“本轮调整，应是流通企业的调整，而调整的方向，就是创新流通模式并适应消费需求。”在中国酒类流通协会部分企业交流会的主题演讲活动上，中国酒类流通协会副秘书长钱雷开宗明义点出主旨。 钱雷认为，中国酒业已经进行了数番调整，每次调整都是在遇到行业危机之时的应对之举，但也都帮助中国酒...
发帖时间：2013/6/20 10:46:49
1957年河北省涿县试点是白酒泰斗周恒刚先生主持的第一次白酒试点，是我国白酒工业烟台试点（1955年）、金陵试点（1956年）后的第三次试点。涿县试点不仅验证了烟台酿酒操作法，同时总结了涿县经验——“合理配料”和“稳、准、细、净”操作的要求。1963年，对“烟台酿酒操作法”进...
发帖时间：2013/6/19 13:29:51
日前，在首届中国·重庆老年骨科论坛上，权威营养专家称，90%的家庭主妇在炒蔬菜时，因为不当的烹饪方式，导致人体必须的镁元素大量流失，也是目前骨质疏松患者越来越多的一大重要原因。 忽略好兄弟补钙白补 论坛上，中国医师协会营养专委会副主任范旻教授说，钙是形**体骨骼...
发帖时间：2013/6/19 13:28:39
西方人喜欢喝红酒，东方的我们流行喝白酒，其实白酒远在唐朝的时候已经出现了。真正的白酒是怎么酿成，又是由什么组成的呢?我们平常应该如何储存白酒呢? 白酒 白酒主要成分为酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，对人体危害愈大。1克乙醇供热能5千卡，饮适量的白酒，使循环系统发生兴奋效...
