发帖时间：2006/6/14 16:31:00
具体部题具体分析：1如果产品是干货，即水份含量非常低，则充氮包装后，低温冷藏不需再杀菌如果非要杀菌，建议采用辐照灭菌法，但还是要考虑包装材料是否适合2如果产品含水量较高，但盐含但也高，充氮包装后，低温冷藏则不需杀菌如果非要杀菌，则建议在充氮包装前进行，但包装时要求要进行无菌包装3...
发帖时间：2006/6/14 16:59:00
花生脱皮有专门的脱皮机啊不过做花生奶有用到两种花生，你说的是哪一种啊？烤花生（用来磨花生浆用的）用热风烘烤（80摄氏度以上）然后用机械脱皮，这种机械我见过，很简单，用电动机带动几根按规律安装在转轴上的橡胶棒对花生进行敲打，再用鼓风机将敲掉的花生皮吹掉，最后进行人工挑选，注意脱皮时...
发帖时间：2006/6/14 17:08:00
晕死，大米不就是最快的消费品吗？[em09]建议走产业化道路，引进高产高质品种，进行统一售货，建立品牌[em01]当然说是这样说，做又是另一回事了，什么叫高质高产？农药化肥得用什么品种的？用的量？用的周期？统一售货，有售货渠道吗？建立品牌，前期广告怎么做？高质的化验评估怎么做？。...
发帖时间：2006/6/30 10:25:00
可以试着做一些蛋糕及面包之类的大众化食品，我想还是开个店铺算了，找个不错的店面，做一些有特色的产品，主打早点类，应该有得赚包装嘛可以学习别人，最主要是打出店名，方便以后从店转厂...
发帖时间：2006/6/30 10:36:00
看看再说...
发帖时间：2006/7/24 10:08:00
[em01]letmesee...
发帖时间：2006/8/2 11:20:00
坚决支持肉肉做版主...
发帖时间：2006/8/2 11:22:00
[em05]...
发帖时间：2006/8/3 11:22:00
??...
发帖时间：2006/8/10 11:01:00
[em04]...
