发帖时间:2006/10/9 14:52:00
ding...
发帖时间:2006/10/9 15:55:00
10楼的大侠,非活性的乳酸菌饮料本身沉淀量就大。大豆分离蛋白也是一种变性蛋白,对他的稳定可以通过添加部分悬浮剂来解决,比如黄原胶等。...
发帖时间:2006/10/9 16:03:00
浓缩乳清蛋白也可以,而且没有异味,只是价格比大豆分离蛋白高一点。大豆分离蛋白有异味,从而导致产品风味受影响。...
发帖时间:2006/10/9 16:05:00
看看先...
发帖时间:2006/10/9 16:11:00
再顶,怎么看不到啊?[em05]...
发帖时间:2006/10/9 16:21:00
老兄,俺们顶了!!!1...
发帖时间:2006/10/9 16:28:00
卖药的啊?你要凭着良心来卖啊,水解动物蛋白?乳品让用吗?卑鄙!!!协助造假!![em13]...
发帖时间:2006/10/10 12:01:00
好好学习啊!!!!...
发帖时间:2006/10/11 14:25:00
谢谢了,看看先...
发帖时间:2006/10/11 14:31:00
全力支持!!!!...