发帖时间：2005/4/1 16:36:00
楼上的能不能详细说说你的产品叫什么名字啊？怎样用啊？我是做月饼的，对这方面很感兴趣！还有啊，我们做出的月饼饼皮很快变乌，为什么？...
发帖时间：2005/4/1 16:27:00
我觉得在一个产品研发前必须将同类产品的特性了解清楚，然后确立我们的目标，这应该都是很明确的，否则我研发应没有一个明确的方向，这样也太草率了，而且是决策失误！这也遇到过这样的问题！...
发帖时间：2005/4/1 16:15:00
对，现在的肉制品基本都火腿,香肠,卤制品，好象卤制品还少一些，不过有一些地方的腊肉制品还是挺受欢迎的。...
发帖时间：2005/4/1 16:12:00
现在在中国大陆上销售的麻署是台式的吗？这个产品好象挺有市场的，很多厂家都想上这个项目，但是好象的国内的技术还不太成熟，使用的技术和大部分的添加剂还是日本的。...
发帖时间：2005/4/1 14:09:00
谢谢，非常好!...
发帖时间：2005/3/23 17:20:00
假如用双氧水漂白还能食用吗？...
发帖时间：2005/3/23 16:39:00
我就是做产品保鲜的，我觉得大家说得很对，防腐措施得当的话，放上一年也没有问题!主要是水分的问题，但是水分太低，又会影响口感，所以要找到一个平衡点!...
发帖时间：2005/3/23 16:34:00
楼上说得很对，但是很多企业的老板总是以为研发部就应该不断有新产品出现，有无新产品才是他们衡量研发部成功与否的关键!...
发帖时间：2005/3/23 16:19:00
谢谢!...
发帖时间：2005/3/23 16:06:00
楼上说得对！...
