发帖时间：2006/6/16 15:41:00
你厂的具体情况不了解,要根据实际情况具体问题具体对待.但放弃有时是为了更好的前进.但600万的投资,不到40万的利润,6.67%的回报率在食品行业还是有点低;建议寻找利润点高的又能尽可能利用现有设备的产品来经营(冷饮厂季节性太强);毕竟自己经营每年都有收入,而把厂房卖了收入只是一...
发帖时间：2006/6/16 15:47:00
[em01][em13]...
发帖时间：2006/6/16 15:58:00
唉,假如营销能做到这个份上你认为能成功吗?世界还有和平吗?[em15]...
发帖时间：2006/6/19 11:30:00
添加可以脆化的添加剂,调整配方及工艺.[em05][em12]...
发帖时间：2006/6/19 11:43:00
楼上的是烧烤肠企业还是个人兴趣啊?烧烤肠在市场上有十多年了....
发帖时间：2006/6/19 11:46:00
以下是引用312angel在2006-6-1510:14:00的发言：嘟嘟`~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~我喜欢吃肉松~!~~~可是长那么大没吃过~!没关系啦,本人在做素肉松你可以吃啊...
发帖时间：2006/6/20 10:26:00
传统的肉松工艺与现在改进后的肉松工艺区别较大,不同流派的肉松工艺也不同;建议你对工艺进行调整;并减少粉的添加量,增加浓缩蛋白粉即可解决.[em05][em12]...
发帖时间：2006/6/20 10:31:00
楼上的,有个问题请教你,以前的德州扒鸡口味很好,可是现在的口味好象差远了,是什么原因造成的呢?[em05][em12]...
发帖时间：2006/6/20 10:56:00
可惜我不是作饮料的,但是目前的果蔬汁农药残留是个很大的问题,希望各位饮料专家尽快解决,以保障劳苦大众的生命啊![em05][em12]...
发帖时间：2006/6/20 11:08:00
按现在的国标,你能做到蛋白质达标还是要下苦工的,需要考虑以下几个方面:肉品的不同\工艺\配方,当然最重要的的是你的成本要增加了.[em05][em12]...
