发帖时间:2004/9/3 12:26:00
在食品行业中跳跳糖极容易吸水,怎样才可以防止?...
发帖时间:2004/9/5 9:18:00
冷饮行业的趋势...
发帖时间:2004/9/5 9:29:00
现在冷饮行业中,如冰激淋、饮料等都有掺假因素,在规模比较小的冷饮厂产品配方中根本没有奶粉,用面粉来替代奶粉,饮料中没有白糖,用糖精来替代。这样的行为是在欺骗消费者。不知道这些人是怎样想的。...
发帖时间:2004/9/6 12:36:00
牛奶知识问答 针对最近广东个别奶牛场出现结核病等疫情,经媒体的炒作后,部分消费者对牛奶消费产生恐惧心理,作者查找有关科技文献,并根据自己的实际经验,写出此文。希望对恢复牛奶消费起到积极作用。 什么是巴氏消毒? 牛奶巴氏消毒法是法国人巴斯德于1865年发明,经后人改进,用于...
发帖时间:2004/9/10 14:29:00
不知道你说的变性淀粉是在哪个行业应用,可以给你点帮助。(发短信)...
发帖时间:2004/9/9 14:40:00
以下是引用jiangyuf在2004-9-612:36:00的发言:牛奶知识问答 针对最近广东个别奶牛场出现结核病等疫情,经媒体的炒作后,部分消费者对牛奶消费产生恐惧心理,作者查找有关科技文献,并根据自己的实际经验,写出此文。希望对恢复牛奶消费起到积极作用。 什么是巴氏消毒...