发帖时间:2006/8/28 14:28:00
我一直从事食品行业,也接触过几家,此行业新品方向为人类保健食品的转型。hua711203@yahoo.com.cn...
发帖时间:2006/8/28 14:26:00
我一直从事食品行业,也接触过几家,此行业新品方向为人类保健食品的转型。hya711203@yahoo.com...
发帖时间:2006/8/28 14:06:00
我是老品管我来说两句,每人都应换位思考。企业本身以营利为目的,当质量和利益发生冲突时企业领导会如何做,领导对什么更重视?如果你是投资者或受聘总经理你又如何做?因为投资者要求回报、受聘总经理要求业绩。所以,作为品管提前讲明利害关系和后果。请领导决断(第一时间写报告、处理方案)。领导...
发帖时间:2006/8/23 15:48:00
这个产品我做过,日本产品吃过,你先看一看你的冷链,不会是25度下操作销售。清爽是稳定剂的原因,因为国内还没有人使用这样复配的稳定剂。...
发帖时间:2006/8/23 15:31:00
调冰点降低系数,可用总干、糖或其它调节冰点系数的原料。...
发帖时间:2006/8/23 15:18:00
酥冰很简单,稳定剂不起决定作用,决定作用在工艺,工艺设备是关键,一定根据企业设备情况制定工艺。如果是卖稳定剂的才会说稳定剂起决定作用。...