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发帖时间:2007/7/31 12:28:00
 
一看龙神老弟就是一名经验丰富的拖拉机手,呵呵.现在很多使用厂家都很注意使用细节,操作大多没有很大问题,不过容易忽视一个细节:胶原蛋白肠衣的储藏!如果这一点没有控制好,后面麻烦就很多了,首先从灌装就开始出问题了....
 
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发帖时间:2007/7/31 12:20:00
 
关键要看做什么产品,中式和西式的用盐量和腌制时间差异很大....
 
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发帖时间:2007/1/1 18:58:00
 
以下是引用gql903在2006-8-1710:10:00的发言:香精开发空间很大,应该好好研究。...
 
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发帖时间:2006/11/29 14:51:00
 
请问兄弟是做直销还是代理,具体有什么产品。其实进口磷酸盐还是有优势的,别灰心,有兴趣可以与偶联系交流。...
 
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发帖时间:2006/11/29 14:03:00
 
可以添加柠檬酸防止凝固,另外补充抗坏血酸钠延缓变色。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-11-2914:07:47编辑过][/color][/align] ...
 
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发帖时间:2006/11/28 16:51:00
 
oregano是野生马玉兰,呵呵。实际上每个企业都有自己的工艺配方,没有最好的,只有最适合自己的。...
 
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发帖时间:2006/11/28 11:14:00
 
真诚欢迎好贴子...
 
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发帖时间:2006/11/24 17:55:00
 
偶个人认为,不能单纯地说国产还是进口或者哪家的注射机好坏,关键看做什么产品.进口注射机有自身优点,但是也有一些缺陷.譬如,进口注射机不能注射含有大量淀粉的注射液,即使fomaco或者达米奎亚都不能.然而国内不少厂家却能很好的解决这个问题.这在做类似天津的麦西尼类产品尤其明显.不过...
 
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发帖时间:2006/11/10 15:45:00
 
以下是引用gql903在2006-1-214:19:00的发言:关键在于选择什么样的性价比。可以在同等成本(价格与添加量相乘)的前提下,进行效果比较;也可以在同等效果的前提下,进行成本对比。所以不能简单的说哪种好那种差。放之四海而皆准的真理...
 
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发帖时间:2006/9/2 20:35:00
 
学习...
 
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