发帖时间：2006/6/22 9:18:00
各位的看法都有独到的地方,但是开厂上市先要有了市场才有产品的,有了产品还要有品牌,才能有很好的销路,现在贴牌的很多,为什么呢???...
发帖时间：2006/7/28 16:00:00
食盐的主要作用是调节口感,特别是后味.当然还有一些别的作用,但以调节口感为主....
发帖时间：2006/10/7 13:19:00
目前国内还没有非常合适的大豆蛋白,不论是那种都无法解决这种沉淀现象,还有待于生产大豆蛋白的厂家来开发出另一种制作方法.目前有人使用花生蛋白粉,不知道各位有没有人试过.厂家发来的样品我也试了一下,比大豆蛋白的效果要好些~希望各位能在稳定剂的使用上再帮忙看看能不能改进的更好~...
发帖时间：2006/10/7 16:57:00
我要看看哦...
发帖时间：2006/10/7 16:59:00
这个标准有了更新版了,是2004年的这个只能做为对照了...
发帖时间：2006/10/23 17:02:00
好象有些问题啊!!!!!!!!!!长富乳业不是垮了吗?怎么还在这上面????[em01][em01][em01]...
发帖时间：2005/6/27 15:45:00
我想如果水的问题是fyppp解释的那样那么在建厂的初期厂家就应该想到了，不应该是主要的问题了。...
发帖时间：2005/12/28 11:11:00
fyppp朋友:你好既然是做干酪的,应该对干酪的成分进行过检测,请问:你采用快速检测或是标准检测方法?...
发帖时间：2005/11/5 17:24:00
以下是引用fyppp在2005-8-116:25:00的发言：很多的厂家在建厂的时候并不会太去在意水的问题，只有在产品有问题时才会去检测。因为老板们对这个方面没有太多的知识。说的对....
发帖时间：2005/6/16 15:22:00
以下是引用fyppp在2005-6-1615:12:00的发言：其实在很多的时候记者是狗屁不知，拿个鸡毛当令箭来用的，就算是现在的技术质检部也不是很懂的，你多问几个问题，连屁都部会放了，就是标准他们都不是全知道，我在生产上作技术作了5年了，遇到的都是些只会打官腔的。同意呀，我也是...
