发帖时间：2005/6/22 14:30:00
楼主能给个资料和样品吗（我们应用饮料里）还有价格，谢谢地址：江西省南昌市高新开发区京东大道399号万年青科技园泰康食品科技有限公司邮编：330096樊英平Email：[email]fyppp@163.com[/email]...
发帖时间：2005/6/22 11:01:00
在肉制品中有可能是3价铁离子和茶多酚发生反应是茶多酚变色...
发帖时间：2005/6/22 10:44:00
4楼的，要是二次灭菌，瓶盖应该是平的或可以按下去的，不会是那种涨瓶的，有弹性的（没什么常识，你可以去商店看看去）；还有啊杜，我查看了冷灌装的工艺和参数，都是常温灌装的，要是空气受热涨起来的，也太严重了，里面的气体才多少，你有没有相关的朋友知道的，问问下，有没有这种工艺的参数是多少...
发帖时间：2005/6/20 14:44:00
楼上的怎么老是象当兵的，国内的市场工业粉不怎么好，买了也是很大的浪费...
发帖时间：2005/6/19 13:42:00
这个产品不是PET的，是二次灭菌型的瓶子，盖子用的是铝膜的...
发帖时间：2005/6/19 13:26:00
这个包装不是PET瓶而是我们常见的二次灭菌型的瓶子，瓶盖是铝膜的...
发帖时间：2005/6/19 13:18:00
日前我在超市发现一个乳酸菌饮料塑料瓶装的铝盖鼓起来了（才生产了3天），保质期是6个月的，以为是涨瓶就打电话给生产厂家咨询，他们告诉我说是冷灌装造成的，不知道是不是有这么回事，有没有人知道？？？？？？？？有知道的上传个工艺来分享下...
发帖时间：2005/6/19 12:59:00
日前我在超市发现一个乳酸菌饮料塑料瓶装的铝盖鼓起来了（才生产了3天），保质期是6个月的，以为是涨瓶就打电话给生产厂家咨询，他们告诉我说是冷灌装造成的，不知道是不是有这么回事，有没有人知道？？？？？？？？有知道的上传个工艺来分享下[em01][em01][em01][em01][e...
发帖时间：2005/6/19 12:39:00
做这个产品你要是都用果胶是不行的，虽然果胶能给产品清爽的感觉，但你还是要叫一定量的乳化剂才可以达到稳定效果，建议你加些葡萄糖来改善口味...
发帖时间：2005/6/17 21:40:00
我刚查过了，真正的杀菌时间是120度8分，并不是121度40分。...
