发帖时间:2006/7/9 20:34:00
请教各位大侠,我们的HACCP计划书中把内包材的杀菌列为CCP点,是用紫外线杀菌的,关键限值是溶解微量二甲苯<11.3g/ml和溶解微量乙烷<5.5g/ml,上次审核时,提出单位不对,我们也无从解释,本身对这个就不是很懂。不知哪位能帮帮忙。...
发帖时间:2006/7/10 14:47:00
我们也有想过,还打算把用紫外线杀过菌的和没杀菌的拿去测一下,看它是否有效果。如果用臭氧的话,关键限值该怎样设呢?...
发帖时间:2006/7/10 17:12:00
多谢5楼的朋友,我们公司不大,化验室是没那个实力化验那个的,是想送检,看是否有用。原料接收原本就是一个关键控制点。那些证书、报告自然是要向供应商索取的。话说回来,其实我对这一CCP点也很质疑的,计划书都是沿用前辈们的。我对HACCP也只懂一点毛皮而已,毕竟是毕业不久的。所学的是食...
发帖时间:2006/7/11 16:16:00
以上都可以考,再补充几个。报关员资格证、营养师,学了考了就都有用的。你自己去考虑吧...
发帖时间:2006/7/11 17:14:00
看看先,可能有用,都说明哪些人需要了...
发帖时间:2006/7/11 17:19:00
顶!!!我邮箱是xueerzijing@163.com,huzhi850109sina.com,这个也行。谢了!...
发帖时间:2006/7/11 17:20:00
错了是huzhi850109@sina.com,...
发帖时间:2006/7/12 8:49:00
PP膜不能用紫外线杀菌?为什么?请赐教!...
发帖时间:2006/7/12 8:50:00
我们的OPP膜好象都有杀菌的哦。...
发帖时间:2006/7/12 8:54:00
报检员、报关员资格证也可以啊,现在还有一个新的营养师的证哦...