发帖时间：2007/4/8 19:14:00
在外边杀菌好以后再拿到里边用....
发帖时间：2007/3/24 18:50:00
会不会是水分多,长成片呀?...
发帖时间：2007/3/24 18:48:00
甲醛可用滤纸过滤....
发帖时间：2007/3/24 18:46:00
也有可能是真菌,霉菌....
发帖时间：2007/3/13 19:10:00
主题是楼主提出来的,您最好还是和楼主交流吧.有问题最好说具体一点,好回复....
发帖时间：2007/3/9 21:30:00
fjptf你好。能祥细的介绍一下制作流程吗？为谢...
发帖时间：2007/3/5 21:58:00
很好，实用，全面。谢谢[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-3-521:58:48编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2007/3/5 21:53:00
1发酵完成时就已经污染，要用好曲，净水，熟粮。2灌装过程污染，干净容器杀菌，空间较干净，密封后高压蒸气蒸煮115度，最好改用玻璃瓶装。...
发帖时间：2007/3/5 21:47:00
1，杂粮酿酒要过蒸煮关。粉状物好像在蒸煮和发酵方面不好控制（不知玉米面会好一点吗）；要是玉米碴会好一点吧，但蒸煮时要一蒸二泡再蒸，以最大膨胀度为准，还要有弹性。上例：“下呈稀糊壮”这些糊的在发酵是很成问题的。还有，最后，水分含量好像低了，这样发酵肯定不透。要是水分过的话，肯定是有...
发帖时间：2007/2/8 16:45:00
法王，食山水；学问高，修养深。吾辈市井常人，见高山仰之。...
