发帖时间:2009/1/15 15:05:00
大家谈谈三聚氰氨事件对乳品行业的影响及2009年乳品下一步的行业发展走势[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2009-1-1515:06:20编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2009/1/15 9:22:00
原乳好...
发帖时间:2009/1/15 9:18:00
1用鲜奶做酸奶不均质做不好产品2奶粉不均质做酸奶会比鲜奶好很多,因为奶粉生产时会经过高压泵,所以脂肪稳定性较好...
发帖时间:2009/1/15 9:12:00
原料奶或生产工艺有问题菌种不会有问题[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2009-1-159:12:50编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2009/1/15 9:03:00
谢谢楼主[em01]...
发帖时间:2008/6/13 11:24:00
有用...
发帖时间:2008/6/4 11:23:00
没讲到重点!!...
发帖时间:2008/5/29 13:24:00
弄些酸奶当菌种发酵就可测验一下了...
发帖时间:2008/4/29 9:32:00
讲的很好,但重要的一点没讲出来,我去他们工厂看过。继续思考!!!!![em06]...
发帖时间:2008/1/4 14:51:00
看看!!!!!!!!!!!!!!!!!...