发帖时间：2009/6/4 13:14:00
酸奶中糖超过10%的小样,做的是没用的试验......
发帖时间：2009/6/4 13:19:00
1、这样的车间迟早要关门2、至少4000-5000平方3、不能用高位缸4、要看你的包装形试，30-50人/班...
发帖时间：2009/6/4 13:21:00
牛可以不忙杀，可以卖给会养牛的人。。。...
发帖时间：2009/6/4 13:23:00
用的是奶粉吧。。。或者是生奶质量不好...
发帖时间：2009/6/4 13:27:00
真正好的酸奶，风味和好的口感你的设备条件和手工是做不出来的，不仅是菌种的原因。。。菌种只是一方面。二泉和阿杜说的太单一了。。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2009-6-413:29:07编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2009/6/15 14:21:00
有实验用的乳化设备具有均质作用,可以试试...
发帖时间：2009/6/15 14:22:00
直接取样煮沸进行确认...
发帖时间：2009/6/19 13:18:00
楼上你也可以加到20%.......
发帖时间：2009/9/9 22:44:00
我有需要。。生产能力还有多少？...
发帖时间：2010/2/12 9:12:00
如果生产工艺和灌装条件好的话,20天左右[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2010-2-129:39:10编辑过][/color][/align]
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