发帖时间：2006/10/5 12:34:00
问题以解决.是果冻粉放少了.给我们提供果冻粉的厂家是一直为我们供应冷食添加剂的关系厂,他也没做过.配方是技术员在实验室搞的.没实际生产过....
发帖时间：2006/10/4 11:24:00
因我厂原是生产冷食的企业，没有做过果冻，现购入一条生产线生产果冻，可是在煮料的过程中，老是出现果冻没有咬劲，果冻易破碎没韧性，可在做小样试验时正常，请问各位高人此问题是什么原因造成的？［纯净水我也用过，也不行］万望各位帮帮忙，在这里谢谢各位了...
发帖时间：2006/10/4 11:24:00
因我厂原是生产冷食的企业，没有做过果冻，现购入一条生产线生产果冻，可是在煮料的过程中，老是出现果冻没有咬劲，果冻易破碎没韧性，可在做小样试验时正常，请问各位高人此问题是什么原因造成的？［纯净水我也用过，也不行］万望各位帮帮忙，在这里谢谢各位...
