发帖时间：2007/6/5 11:58:00
现在已经市场上有种产品叫酒店特色菜，我了解的主要是以湘菜为主，其产品主要有肉制品、蔬菜制品、腊制品、豆制品等，现在湖南生产这类产品的公司实在是太多了，我也想自己做这类产品，就是没有看好做那类产品。我可以提供一个网站给大家：www.shangulao.com如果有朋友有什么好的项目...
发帖时间：2007/5/22 9:24:00
我在外面帮助别人做酒店特色菜(冷冻真空包装形式)3年了,看到这块市场前景巨大,一直想自己做,我现在有些这方面的销售经验,少量资金,生产管理经验等,本人一直都是从事厂长职务,也是食品工程专业毕业,我家就在洞庭湖边,鱼类资源非常丰富,价格也便宜,如果有什么朋友从事这方面的工作,有好的...
发帖时间：2007/5/2 11:41:00
我公司现优价转让微波杀菌设备一台，广州产，购买期未一年，广泛可应用于调味品、香精、蔬菜制品、药材等干燥杀菌，价格从优，如有兴趣请联系QQ46352930（注明微波设备）...
发帖时间：2006/11/29 20:50:00
以下是引用fssimon88在2006-6-2812:49:00的发言：[B]以下是引用[I]connie[/I]在2006-6-2717:54:00的发言：[/B][BR]<p>这种情况就有几个原因了：１.加工过程中环境卫生太差了；２.糖度太低了；３.没有添加防腐剂...
发帖时间：2006/10/31 10:15:00
以下是引用connie在2006-6-2717:54:00的发言：<p>这种情况就有几个原因了：１.加工过程中环境卫生太差了；２.糖度太低了；３.没有添加防腐剂（按２７６０标准）；</p>很赞成你的观点!!1.卫生差.微生物污染严重.2.糖度低,糖起不了高...
发帖时间：2006/10/25 20:44:00
以下是引用fssimon88在2006-6-2812:49:00的发言：[B]以下是引用[I]connie[/I]在2006-6-2717:54:00的发言：[/B][BR]<p>这种情况就有几个原因了：１.加工过程中环境卫生太差了；２.糖度太低了；３.没有添加防腐剂...
发帖时间：2006/10/10 12:47:00
呵呵，我看每年双汇雨润都要招应届硕士，他们为什么要招阿？照connie和shangxinyu的说法，未免有点偏颇，企业的竞争说到底是人才的竞争，人才可以分现实人才、后备人才和储备人才，我们实验室每年毕业的硕士和博士有许多企业来要，但大家较多去做公务员和到高校，似乎到企业没有太大难...
发帖时间：2006/10/4 22:37:00
肉品专业的硕士还不如有肉品工作经验2-3年的大学生哦!我招人的原则,我觉得你还是以理论为主好了,比如再考博和留校.要不然还是要把工作起点放底一点比较好....
发帖时间：2006/10/4 22:30:00
太假了!1.老汤中的香料太少.2.用温火煮3h那还能吃,吃骨头啊!3.亚硝5g/100kgＶ20g/100kg三聚100/100kg????????起什么作用?晕!你以外是做红肉啊!4.原料修整清洗 ８０℃浸汤２０min??????????????太不专业了,应该叫原料预处理....
发帖时间：2006/10/4 22:09:00
谢谢!先看看!...
