发帖时间：2007/7/31 22:04:00
按国家QS相关规定，对于已进入QS无证查处期的食品或材料（以下称为产品），生产厂家未取得QS证书不得生产，下游的食品加工厂也不得将该产品作为原材料用于生产。1、A产品2006年1月1日开始无证查处，甲厂准备于2007年8月开始生产A产品：1）甲厂应该在什么时候具备了什么条件（购入...
发帖时间：2007/7/30 23:02:00
管理在于规则和执行，国家要做的是不断完善GB2760和强化监管（特别是关停无证加工厂），企业要做的是严格执行GB2760，做良心事业。只有这样，消费者才能放心吃！！...
发帖时间：2007/7/30 14:29:00
我公司是一家焙烤食品加工厂，在日常品管工作中有以下困惑，请各位同仁指点。谢谢！！1、过敏源控制的困惑：我公司加工一外国产品，原材料由外方提供，外方对过敏源控制要求甚严，但因所有原材料外方已分析好有无过敏源，因此我司只须控制交叉污染即可，但由此带来的困惑是——我司自有产品按道理也应...
