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作者：chenct 作者相关帖子

发帖时间：2007/8/21 17:40:00

用海鱼（糜）淡水鱼都可以做鱼豆腐，效果其实差不了多少，只是口味不大一样，如果说ＬＺ真要做，有绞肉机，打浆机，就可以了，当然如果用淡水鱼做的话就可能要考虑购买一台采肉机了，小的也不是很贵，几千块钱就可以买到了．我现在就在做，你上面的贴图是做不出鱼豆腐的，ＬＺ可以联系我，咱们交流交流...

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作者：chenct 作者相关帖子

发帖时间：2007/8/17 18:00:00

谁说鱼头鱼骨能做到鱼豆腐里面？这太业余了，瞎掰吧！[em01]...

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作者：chenct 作者相关帖子

发帖时间：2007/8/17 17:56:00

那打浆机也太老了吧，十几年前的淘汰产品了，那绞肉机后面的是嘛玩意，难道是蒸柜？ＬＺ要是想开个店做做的话，这玩意根本用不上．那Ｂ型的更绝了，连拌馅机都用上了，做个鱼豆腐整这玩意干啥啊，难道还兼做包子？最重要的是打浆机跑哪了？...