发帖时间：2005/3/30 20:43:00
不会影响使用的，它是一种高酸性的东西，不会滋生微生物的。...
发帖时间：2005/3/30 20:56:00
我感觉目前的方便面市场正处于市场的整合，一些中小公司正逐渐被淘汰，几家较在的公司也正在进行合并，进行资源共享。比较有规模，管理完善的公司将会成为本待业的支柱。...
发帖时间：2005/4/3 9:41:00
请问在美拉德中如何提高烘烤的香气？有没有大侠做过油反应体系产品，与水反应体系有何区别？...
发帖时间：2005/4/17 15:21:00
放置后发酵导致的。注意卫生条件。...
发帖时间：2005/5/20 21:16:00
谢谢,提供...
发帖时间：2005/5/20 21:33:00
可能与有些粉丝中使用明矾有关,另外它可以与水中的金属离子獒合对粉丝口感有一定作用...
发帖时间：2005/6/3 15:14:00
只是了解它的蛋黄派产品...
发帖时间：2005/6/3 15:17:00
谢谢你提供资料...
发帖时间：2005/6/16 21:04:00
抗氧化剂要在油脂氧化前加入，否则也起不到很好的作用。...
发帖时间：2005/6/27 16:12:00
谢谢！...
