发帖时间:2005/4/13 18:30:00
[em03]在香港用夏枯草做饮料已有很多年的历史了.用中草药做饮料很多厂家都在开发呀.我想他们不会不知国家的这个规定吧.王老吉那有我的同学,他们也不知呀...
发帖时间:2005/4/8 13:57:00
没提问题呀.茶饮料配方和工艺流程也很关键,你的产品是热罐装吧.温度对口感也有影响.我以前是做这行的.大家讨论一下...
发帖时间:2005/4/8 13:53:00
[em06]没看到...
发帖时间:2005/4/8 13:43:00
我以前做过.大概配方是甘草,仙草,红枣,薄荷,罗汉果什么的。想了解打我电话021--69593518,69591199---629品检课课长,我姓苗大家讨论一下...
发帖时间:2005/4/6 19:08:00
[em01]KKK...
发帖时间:2005/4/6 19:03:00
[em07]谢谢.我们做的是关东煮.供便利店.如果酸价4就换太亏了吧.油用的时间长炸的产品易掉色,有什么时间控制吗...
发帖时间:2005/4/5 19:10:00
[em02]看看啊好的话可以顶呀...
发帖时间:2005/4/5 19:06:00
很想了解在油炸过程对油的酸价的控制.酸价多少时可以换新油.或者掺多少新油使酸价减下来.油在什么状态下产品着色最好[em06]...
发帖时间:2005/4/5 18:58:00
[em03]DING...
发帖时间:2005/4/5 18:40:00
好的就DIANG[em01]...