发帖时间:2006/6/21 18:52:00
请问:已通过了HACCP认证的方便面车间人员手部消毒的频率如何确定?主要是依据的权威数据或法律法规是什么?(说明:方便面卫生标准中只有产品的菌群控制标准,而HACCP体系要求达到预防的目的,故对人员手部菌群数量及空间落菌也有要求,但不知手部消毒频率依据什么确定!)...
发帖时间:2006/6/20 21:56:00
请问:已通过了HACCP认证的方便面车间人员手部消毒的频率如何确定?主要是依据的权威数据或法律法规是什么?(说明:方便面卫生标准中只有产品的菌群控制标准,而HACCP体系要求达到预防的目的,故对人员手部菌群数量及空间落菌也有要求,但不知手部消毒频率依据什么确定!)[align=r...
发帖时间:2006/6/19 15:02:00
HACCP、GMP、SSOP、ISO9001和ISO22000之间的关系ISO22000是建立在HACCP、GMP、SSOP基础上,同时整合了ISO9001标准的部分要求,因此其完全包括了HACCP、GMP、SSOP的要求(即其满足HACCP认证的要求),但其未完全包括ISO90...
发帖时间:2006/6/19 14:57:00
本论坛关于ISO22000(原HACCP认证)的讨论太少了,希望有志于食品安全的朋友们不要吝啬自己的知识,发表自己的看法吧,只要是关于食品安全的,什么话题都可以。也希望朋友们能把其他的链接发上来,以方便查看。我先发表一个关于ISO22000食品安全管理手册的范本的链接,此文件是我...
发帖时间:2006/6/4 17:50:00
tel:13422441981emai:cnq941874@163.com...
发帖时间:2006/5/27 14:59:00
我也做HACCP认证工作,这个东西就是烦点,很容易。...
发帖时间:2006/5/27 13:15:00
楼主问的QS认证还是haccp认证?...
发帖时间:2006/4/23 9:07:00
我们公司是03年通过HACCP认证的,对实验室的要求也不是很严格。只要有必须的检测设备就可以了,还要看你们公司的产品是否出口,是生产的什么产品,然后在咨询一下评审中心,让他们提供一些帮助!...
发帖时间:2006/4/21 10:15:00
对地我们公司也刚通过HACCP认证...
发帖时间:2006/4/14 13:43:00
[em07]...