发帖时间：2014/7/9 8:15:39
椰子是一种南方热带水果，在我国的海南省有种植。椰子的营养健康价值很高，其可食部分包括椰肉和椰汁。椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴；椰汁清如水、甜如蜜，口味甘甜。以椰子为原料，可以加工成多种食品，如椰子饼干、椰子蜜饯、椰丝、椰蓉馅料、椰子面包、椰子蛋糕、椰子糖果、...
发帖时间：2014/6/7 11:49:45
相比其他的慢性疾病，癌症给人们带来的恐慌更大。很多人都是谈癌色变，但实际上，很多癌症的发生、发展都与人们的日常饮食有关。膳食、营养作为环境因素的一部分，与其密切相关的癌症占35%左右。从营养学的角度来说，很多营养素的缺乏都会导致癌症的发生。 缺乏维生素A可能诱发上皮细胞癌，如胃...
发帖时间：2014/5/6 15:59:36
10大营养缺乏信号和对策牙龈出血，可能缺乏维生素C。营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对保存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日均应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入500克左右的蔬菜和2～3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以...
发帖时间：2014/4/1 14:23:56
现在女性患乳腺癌的概率越来越高，面对现在恶略的环境和高压工作，我们必须从一开始就预防乳腺癌。令我们开心的是，很多美味的水果就能预防乳腺癌，来看看吧～ 1、芒果 科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹...
发帖时间：2014/3/26 16:50:52
大米，我们几乎每天都在食用，那如何吃才更健康？“不要单一的只吃大米，五谷杂粮都加一点。”专家说，红豆大米饭、花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料，一方面增加了B族维生素和矿物质，另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用，能够在减少动物性食品的同时保证充足的营...
发帖时间：2014/3/26 16:07:26
现在很流行的话题就是保健、养生、美容。如何达到目的，有很多种方法分为外修和内补。现在就来看看都有哪些内补的方法。 叶酸 每人每日应补充叶酸400微克。叶酸的最佳来源存在于芦笋、甜菜、花椰菜、强化麦片中，每日早晨喝上一杯牛奶加麦片、或中午吃一份花椰菜，就基本可以满足。 维...
发帖时间：2014/3/25 15:27:59
【预期用途】维生素B12，又称为钴胺素，是一种由含钴的卟啉类化合物组成的B族维生素。维生素B12是消化道疾病者容易缺乏的维生素之一，也是红血球生成不可缺少的重要元素。如果严重缺乏，将导致恶性贫血。目前，用于检测食品或饲料中的维生素B12的微生物法耗时长，一般需要3-5天，且结果不...
发帖时间：2014/3/13 14:25:18
[b]1、大米的营养价值大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止咳、止泻的功效，多食能令人“强身好颜色”。2、小米的营养价值小米又称要米，我国北方许多妇妇女在生育后，都...
发帖时间：2014/3/12 16:53:19
常上网浏览亲子论坛的妈妈们可能看过这样一则案例：一位年轻的母亲产后3个月下肢还呈浮肿状，她的小宝宝情况也很糟糕，吃奶无力，浑身发软，呕吐腹胀，心率快，心脏还有轻微地肿大。医生得知这位母亲孕期主食都是精米，于是医生给婴儿开出了维生素B1的药方，一周后孩子的各项指标均恢复正常...
发帖时间：2014/3/1 12:06:18
酱牛肉不仅味道独特，且营养丰富、食疗价值突出，是一种深受消费者喜爱的肉食品，发展前景美好。但微生物超标引发的产品质量不合格甚至食物中毒事故，对酱牛肉加工业的发展非常不利。 专业开发食品杀菌保鲜技术的上海康久消毒技术有限公司周立法总工程师认为，在酱牛肉生产过程中，N...
