发帖时间：2011/9/28 15:00:51
香港苏富比将于10月1日及2日举行两场珍稀佳酿洋酒拍卖会，合共推出逾1300件拍品，总估价为8450万元至1.19亿元(港币，下同)。苏富比亚洲区洋酒部主管楼伯礼27日说，近期环球经济下滑及股市暴跌并不会影响洋酒拍卖市场。香港苏富比将于10月1日举行今年下半年度首场洋酒拍卖会，呈...
发帖时间：2011/9/27 15:05:12
1、鸡病专业网消息，9月27日，辽宁地区黑山鸡蛋大码4.1元/斤，淘汰鸡5.8-5.9元/斤，玉米1.22-1.25元/斤；北镇鸡蛋筐装4.05元/斤，纸箱装大码4.2元/斤，中码4.3元/斤；海城鸡蛋大码3.9-3.95元/斤，淘汰鸡5.8元/斤；鞍山鸡蛋3.95元/斤；绥中鸡...
发帖时间：2011/9/8 6:07:11
食品安全国家标准复合食品添加剂通用标准1 范围本标准适用于除食用香精和胶基糖果基础剂以外的所有复合食品添加剂。2 术语和定义下列术语和定义适用于本标准2.1 复合食品添加剂blendedfoodadditives。由两种或两种以上单一品种的食品添加剂，添加或不添加辅料，经物理方法...
发帖时间：2011/8/3 15:32:10
美酒，美女（二） 威士忌：率直的阳光女孩 像所有的美好事物一样，威士忌也有它的传说：公元5世纪，一些僧侣来到苏格兰高地传教，他们给当地人带来了《圣经》，也带来了一种叫“生命之水”的液体。结果苏格兰人不仅深深爱上了这种液体，还以自己的语言将其命名为“威士忌”。 威士忌是以...
发帖时间：2011/7/25 14:38:37
荆门市磊鑫石膏制品有限公司官波张晓莹食用菌具有很高的营养价值，自古以来，食用茵被人们广泛食用，被称为美味食品，特别是从20世纪60年代以来，人们更深入的认识到了食用菌的利用价值。通过近代对食用菌的科学研究，发现其含有人体所需要的多种营养成分，如蛋白质和氨基酸的含量非常丰富，其含量...
发帖时间：2011/7/19 12:09:21
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，7月18日，蔬菜、水果价格以降为主；水产品、肉类价格以涨为主；鸡蛋价格上涨；食用油价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。 监测数据显示，5月下旬以来，全国牛肉价格涨势明显，7月份以来继续上涨。与7月1日相比，7月18日...
发帖时间：2011/7/13 22:11:07
[align=left] [font=TimesNewRoman]1[/font][font=宋体] 主题内容与适用范围[/font] 本标准规定了调味品的检验方法。 本标准适用于调味品[font=TimesNewRoman]([/font][font=宋体]包括酱油、酱类...
发帖时间：2011/7/12 15:57:12
1、鸡病专业网消息，7月12日，辽宁地区黑山鸡蛋大码3.8-3.85元/斤，中码3.9元/斤，淘汰鸡5.5-5.55元/斤，玉米1.14元/斤；北镇鸡蛋散筐装4元/斤，淘汰鸡5.6元/斤；海城鸡蛋大码3.75-3.8元/斤，中码3.9-3.95元/斤，小码4.1元/斤，淘汰鸡5....
发帖时间：2011/5/7 14:13:00
金针菇营养丰富，口感好，但生产季节性强，自然气温下一般冬季及早春上市，尽管可用空调实行周年生产，但生产成本高，一次性投资大，且生产中病害发生严重。罐藏金针菇质地清爽、脆嫩、风味鲜美，解决了金针菇周年供应的问题。下面介绍一下山东瑞帆关于金针菇罐头加工技术的研究。1原料与方法1.1金...
发帖时间：2011/1/7 9:43:00
如何防止板栗仁褐变？影响板栗仁的各种褐变因素—单宁、水分含量、多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)、加工方式及杀菌方式。比较不同部位和不同处理的单宁含量证明栗仁单宁含量越高，褐变越严重。同时比较了三种提取栗仁单宁的方法，表明丙酮-水(6：4)体系提取板栗仁单宁，效果最好。降...
