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发帖时间:2006/7/8 18:34:00
 
有什么要求?...
 
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发帖时间:2006/7/8 23:10:00
 
先看看,有水质检验吗?...
 
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发帖时间:2006/7/8 23:19:00
 
敢兴趣,...
 
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发帖时间:2006/7/8 23:21:00
 
你说的原理,我基本都知道,就是没有操作过,没有仪器设备,遗憾呀!...
 
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发帖时间:2006/7/9 0:08:00
 
楼主一定很辛苦,是不是作成压缩文件会简便些?...
 
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发帖时间:2006/7/9 0:20:00
 
好的,...
 
主题帖:洪焙果酱的制作
发帖时间:2006/7/18 13:39:00
 
我最近在开发烘焙用的番茄酱,透明度不是很好,口感不是很细腻,有点粘口,希望各位专家能多多指点。配方:番茄浆50%,白糖30%,变性淀粉6%,还原胶0.3%,CMC1%,水19%,番茄香精少许,番茄色素少许,防腐剂。。。。。。。制作工艺:番茄预处理,打浆,调浓度,加入增稠剂和其它辅...
 
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发帖时间:2006/7/20 9:55:00
 
烘焙果酱具有良好的耐烘焙特性,200-250℃烘焙后,果酱质构稳定。低AW值,可以长期保存;稳定的状态,光亮晶莹;...
 
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发帖时间:2006/7/21 9:21:00
 
谢谢楼主,有没有全面一点的...
 
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发帖时间:2006/7/26 19:14:00
 
johnsonli,你好,非常感谢你,公司名称:重庆泰威生物工程技术股份有限公司——技术中心研发三部联系人:孙小姐电话:023—72167061传真:023—72167001地址:重庆市涪陵区南门山时代广场9楼...
 
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