发帖时间：2013/7/17 14:59:41
华润雪花脸谱啤酒的330ml棕色酒瓶，设计融入了中国京剧当中的脸谱元素，宣称用来自捷克的顶级啤酒花制作，在生产工艺上特别采用了煮出法，以提高啤酒口味。据了解，雪花脸谱目前在高端会所、夜场的零售价大概是每瓶60到80元，目前还处于试点阶段。 再来看看青岛啤酒。青岛啤酒选择在今...
发帖时间：2016/4/26 17:59:01
“波尼亚的100个为什么”之四：为什么说波尼亚烤肠与青岛啤酒是“孪生姊妹”？在国内，提起青岛啤酒节，那是家喻户晓、人人皆知，但事实上，在青岛乃至山东和国内更多地方，还有这样一款同样出自青岛、和青岛啤酒一样齐名的产品，甚至，有的人将它比喻成为青岛啤酒的“孪生姊妹”。这是因为，它和青...
发帖时间：2007/8/16 16:47:00
黄酒：适当加温后饮用，口味倍佳。近代以来，用锡制酒壶盛酒，放在锅内温酒，一般以不烫口为宜，这个温度约为四十五到五十度左右。白酒：一般是在室温下饮用，但是稍稍加温后再饮，口味较为柔和，香气也浓郁，邪杂味消失。其主要原因是，在较高的温度下，酒中的一些低沸点的成分，如乙醛、甲醇等较易挥...
发帖时间：2007/3/11 22:29:00
啤酒营养价值剖析啤酒含有丰富营养，有健啤开胃等功效，有人把它当作日常软饮料，甚至誉为“液体面面包”。更有些男士每餐必饮啤酒，以啤酒代替饮料、汤羹。≮功效≯啤酒是由发酵的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。...
发帖时间：2008/12/6 9:02:00
啤酒工艺学第一章绪论第一节酒和酒度n凡含有酒精（乙醇）的饮料和饮品，均称为“酒”。n酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”。酒度有三种表示方法。（1）以体积分数表示酒度：即每100ml酒中含有纯酒精的毫升数（2）以质量分数表示酒度：即每100g酒中含有纯酒精的克数（3）标准酒度：欧美...
发帖时间：2011/10/20 17:34:47
济南人对啤酒的热情全国闻名，随着消费水平的提高，越来越多的高端啤酒品牌开始入驻泉城啤酒市场。笔者在走访济南各大超市、酒吧、酒店时了解到，中秋、十一等假期，高端啤酒持续热销，很多品牌在各大超市甚至脱销。业内人士表示，目前市场上高端啤酒分两类，一类为外资品牌，像酒吧热卖的百威、喜力、...
发帖时间：2014/8/20 16:37:07
酒立方泉州020体验店是全国首家酒类020体验店，它是顶级酒类经销商——酒立方酒业全国连锁旗下自营店。店内近百个酒类品牌，上千个酒类品种，令人目不暇接，流连忘返。走进酒立方体验店，你可以看到大多数世界名酒分类摆放。从入口处看去，首先映入眼帘的是中国名白酒——茅台、五粮液、剑南春、...
发帖时间：2016/7/19 14:30:10
啤酒是指以麦芽、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。一、啤酒含有营养物质，但饮用要适量研究表明，啤酒中含有糖类、蛋白质、氨基酸、维生素以及微量元素等营养物质。1972年第九届世界营养食品会议推荐啤酒为营养食品，被...
发帖时间：2017/7/28 13:19:36
今天已经是7月28日了，炎热的酷暑终于要过去了。小网在这个夏天已经喝了不知道多少冰啤酒了。在夏天我们大多数人都会选择喝啤酒，尤其是冰过的啤酒。在全国各大城市的夜晚，夜宵摊都坐满了吃着烧烤或者小龙虾的人，手里拿着一瓶冰啤酒的人吧。为什么冰啤酒在夏天这么受人们欢迎呢？我想大多数的人回...
发帖时间：2016/5/11 19:19:33
“波尼亚的100个为什么”之六：为什么波尼亚烤肠是夏天喝啤酒时的“最佳伴侣”？在山东，夏天喝啤酒是最流行的消夏方式了，每年夏天，在山东的若干个城市里，都会有这样或者那样的“啤酒节”影响着市民的生活方式。而由于德国啤酒在世界上的影响力，经常会见到有啤酒厂家在宣传自己的时候标榜自己“...
