发帖时间：2005/10/24 10:15:00
近几年，食品安全事件频频在媒体上曝光，食品安全问题受到社会各界空前关注，消费者对相关信息反应强烈。"苏丹红"被曝光后，原本顾客盈门的肯德基立刻变得门庭冷落；"光明奶"出事后，其在全国的销量马上大幅下降。但有些食品安全事件被揭出后却遭遇了尴尬。 据报道，2004年3月，辽宁省沈阳...
发帖时间：2005/3/29 14:17:00
《每周质量报告》两会特别节目：关注食品安全一、提要：两会特别节目：关注食品安全代表谏言依法保障食品安全委员献策科学防控源头隐患二、内容：主持人：共同打造有质量的生活，这里是《每周质量报告》，大家好。一年之计在于春，每年一开春，我们都会迎来我们国家的一件大事，这就是两会，在两会期间...
发帖时间：2005/1/31 17:59:00
王守义十三香喊冤2005-01-31相关法规表明其使用木香荜茇山奈并不违法随着李华增本月13日对“十三香”的诉讼，“王守义十三香”开始成为很多人关注的焦点。被告的生产、销售行为果真如原告的诉讼所称“违反了《中华人民共和国食品卫生法》及《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》...
发帖时间：2005/1/26 15:50:00
食品安全形势依然严峻全国查处食品违法39万起国际在线报道：国家食品药品监督管理局最新消息，2004年生产经营假冒伪劣食品的势头得到一定遏制，蔬菜、水果、奶制品、豆制品等食品的安全状况得到了一定的改善。据了解，去年1至12月份，全国共查处有关食品违法行为39万多起，货值14.6亿元...
发帖时间：2005/1/11 14:17:00
以下是引用anlianxu在2005-1-1112:03:00的发言：呵呵，那么真应该改为求助。委员发表一下看法啊。楼上的兄弟对象棋感兴趣吧，很会将军吗。我先来个抛砖引玉吧，一家之言，仅供参考。1、大多数蔬菜可以生食，而且对其营养素的消化吸收影响不大，但一定要注意：洗干净哦。2、...
发帖时间：2004/12/5 0:01:00
如何去除食品中的黄曲霉毒素黄曲霉毒素在280℃时发生裂解，其毒性才可被破坏。此外，在碱性条件下，可使黄曲霉毒素转化成一种可溶于水的物质，故可以通过碱水洗涤去除。稻米污染的黄曲霉毒素主要分布在米糠层内，米糠层内的黄曲霉毒素为米仁的数倍。因此，在淘米时，应反复加水搓洗，直到水清为止，...
发帖时间：2004/10/25 16:10:00
请问楼主，现在市场上很多软包装山野菜（如蕨菜／黄花菜等）汤汁里好像色素含量都很多，显得特别绿特别黄，是不是因为原来对菜的护绿复绿没有做好，只好在汤汁里拼命加色素呢？要解决这个问题，对山野菜的护绿复绿应该怎么做呢？特别是对盐渍后又脱盐的山野菜？先谢过了。...
发帖时间：2004/10/19 11:27:00
海南统一协调食品监管工作(2004.10.19) 从海南省食品药品监督管理局获悉，海南省继去年成立食品药品放心工程办公室后，今年6月又成立了海南省食品安全协调委员会。自此，海南省建立了统一、协调、权威、高效的食品安全监督管理体制，使食品安全监管工作不再各自为战。 今年6月，由...
发帖时间：2004/10/13 14:01:00
电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便，但是，也给人们的健康带来一定的危害。现代研究发现，安装多台电脑的室内环境正负离子会失去平衡，人久居其中会引起自律神经失调，诱发忧郁症。长时间面对电脑还会感到眼睛疲劳、肩酸背痛，而合理地安排膳食，能有效地防止上述情况的发生———●多吃高蛋白...
发帖时间：2004/8/28 21:18:00
河南平舆黄花菜符合国家新标准 日前，国家质检总局、国家标准化管理委员会等6部委，联合发出《关于进一步规范黄花菜生产经营活动的紧张通知》，对生产经营黄花菜问题做出了明确规定：黄花菜中二氧化硫残留量符合200mg／kg的，允许收购上市销售。经检测，前一段被热炒的河南省平舆县生产的“...
