发帖时间：2006/8/3 15:02:00
江苏生产的五香辣味牛肉干已有40多年的历史，畅销国内外，在香港地区及东南亚各国享有很高的声誉，是国际市场的传统名牌优质产品。原料配方牛坯肉100公斤白沙糖21公斤味精0.5公斤曲酒(60度)1公斤五香粉0.5公斤辣椒粉0.3公斤精盐4.5公斤酱油2公斤鱼卤2公斤制作方法选用肉质新...
发帖时间：2007/9/22 15:04:00
香港美食——“撒尿牛丸”（转载）“撒尿牛丸”，是有着悠久历史的传统中华美食，早在清朝顺治年见的江南古镇松江，由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成，后因王家后人辗转到香港，逐渐成为港岛名吃。流传至今近二百年，风靡港台东南亚，倾倒无数食客。鸦片战争时期，港式牛丸流传到国外，甚至英...
发帖时间：2008/8/23 14:05:00
因为有的动物皮比较厚，如牛、猪、马，会对蓝湿皮进行剖皮分层，原来有毛的那一层为头层，下面的叫二层。头层革有全粒面革和修面革；在主要几类皮革中，黄牛皮革和绵羊皮革，其表面平细，毛眼小，内在结构细密紧实，革身具有较好的丰满和弹性感，物理性能好。因此，优等黄牛革和绵羊革一般用做高档制品...
发帖时间：2004/7/10 14:36:00
【所属菜系】闽菜 【菜肴口味】【涉及食材】豆制品【原料】黄豆嫩豆腐300克黄牛肉、菜油、蒜苗各,l00克,芝麻、花椒面各15克,酱油、湿淀粉备20克精盐,l0克,鲜汤200克。 【制作过程】 ①将豆腐切成,l厘米见方的小丁,用温开水略焯。牛肉剁成末。蒜苗切成l厘米长的小段；②炒锅...
发帖时间：2006/8/8 11:34:00
西乡牛肉干是陕西西乡县的著名特产，已有100多年的历史。素以色艳酥香，食用方便而闻名遐迩。制作方法1.选料严格，加工精细。系以当地的西镇黄牛前后腿等部位肉为主料，经剔除筋腱、漂洗，修割成块后，加盐腌制二三天，入烘房，用小火熏烤12小时，再进行晾干，贮存后，成为半成品牛肉干。2.出...
发帖时间：2011/9/30 8:27:48
食物的种类非常多，可惜你懂得巧妙利用食物来为自己调理身体吗?越来越多的人注重用饮食来养生，不过食物未必适合任何人，可能某种食物是有益的，但不适合某些人的体质这样就会形成反效果变成是有害食物，中医推荐的这些食物你懂得如何利用它们来养生吗? 牛肉 其实牛肉比猪肉更有利于身体，...
发帖时间：2015/11/14 9:57:19
东莞市牛当鲜食品有限公司，主要经营新鲜牛肉、羊肉。牛羊肉大部分源于山清水秀的云南和贵州自然放养的优质黄牛和水牛，部分来自专业的养殖场，在广东普宁、雷州、广西等地也有大型生态养殖基地，保证所用牛羊远离城市工业污染。现在厚街和沙田两个地方都有东莞**指定屠宰场，经营和配送的内类绝对的...
发帖时间：2016/8/22 17:30:17
布丁是很多小朋友喜爱的美味点心软滑的布丁液搭配吐司丁的酥脆，蔓越莓干和蓝莓干的加入，既减轻了布丁的甜腻，又丰富了口感。多种口感、多种享受！areyouread？赶快动手学做面包布丁把①吐司切丁。②吐司丁放入烤箱中层，180度，烤10分钟。③烤至吐司丁微黄。④牛奶里放入鸡蛋，糖，淡...
发帖时间：2016/9/6 10:09:33
布丁是很多小朋友喜爱的美味点心软滑的布丁液搭配吐司丁的酥脆，蔓越莓干和蓝莓干的加入，既减轻了布丁的甜腻，又丰富了口感。多种口感、多种享受！areyouread？赶快动手学做面包布丁把①吐司切丁。②吐司丁放入烤箱中层，180度，烤10分钟。③烤至吐司丁微黄。④牛奶里放入鸡蛋，糖，淡...
发帖时间：2005/11/23 12:49:00
[color=#FF0000][size=7][size=6][size=5][face=黑体]西门塔尔牛[/face][/size][/size][/size][/color]一、原产地及分布 西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德...
