发帖时间：2004/5/24 14:59:00
初到成都的游客，无不惊叹成都星罗棋布的美食街：1000家火锅店，5000多家小吃铺，餐饮企业总数超过了三万家，据说全市三分之一的店铺都经营小吃，餐饮业密度之高全国罕有。不论你来自何处，不愁找不到合口味的家乡菜。东西南北中，各种风味汇聚于此，成都遂有天下食府的美誉。成都人爱吃、能吃...
发帖时间：2017/9/12 19:55:20
材料 汤底料：朝天椒50g，郫县豆瓣酱，肉蔻半个，甘草3片，草果半个，麻椒15g-20g，良姜1个或生姜4片，陈皮3片，香叶4片，桂皮1片(大拇指大小)，红色辣味小鲜辣椒段(10个辣椒左右)，冰糖2块，粗粒辣椒面1大勺，色拉油半斤 菌汤(3香菇+大葱段4+洋葱半个+姜片2片+...
发帖时间：2008/1/5 14:49:00
品牌净重８（g）保质期１８０（天）水分含量≤２０（％）原产地安徽望江生产厂家望江县青草湖渔场有机食品是绿色食品是特产否青草湖坐落在长江边的一个小县城旁，该地区无工业污染，水产养殖业很发达，农家麻辣腌制鱼就利用该湖鲜活鱼为原料，采用传统方法加工处理，具有口感好，味道香，易保存等特点...
发帖时间：2017/7/1 14:34:38
当食物入口，就有十分浓烈的**感溢出口腔。而好麻麻麻辣烫作为地道的川蜀麻辣，同时还结合了养生理念，打造出最为健康养生的美味，吃起来辣而不燥，鲜香美味，令人回味无穷。也让我们更加沉醉其中久久不愿醒来。 另外好麻麻麻辣烫还是味美价廉的好选择，它营养均衡，色香味俱全，令人吃一次就爱...
发帖时间：2008/12/14 17:46:00
广东人吃什么都闻名，除了吃辣。奇怪的是周边省份无一非无辣不欢。湖南江西自是吃辣的少林武当，连同沾个“广”字，共享白话的广西也辣得可以，以酸辣粉、螺蛳鸡自成辣门一派。只有广东人，黑瘦强悍之余偏忌辣，大小汉子均不以谈辣色变为耻。省港两地写食经专栏的食家们更是孜孜不倦地教导人们：百粤之...
发帖时间：2004/10/25 15:18:00
偶想开一家麻辣店,有资金但无技术.请各位大虾帮帮我呀!!!...
发帖时间：2005/7/25 19:29:00
那位知道麻辣锅巴生产工艺呢？给大家介绍一下，谢谢了...
发帖时间：2010/11/10 21:04:00
欢迎大家加入麻辣食品技术交流群：125820143，共同探讨相关技术，共同进步。...
发帖时间：2010/11/10 21:07:00
欢迎大家加入麻辣食品技术交流群：125820143，共同探讨相关技术，共同进步。...
发帖时间：2010/11/19 23:02:00
欢迎大家加入麻辣食品技术交流群：125820143，共同学习，共同提高。...
