发帖时间:2008/10/28 10:24:00
你可以用低聚麦芽糖再烘干这样不甜...
发帖时间:2009/5/26 18:11:00
麦芽糊精加了会有很大改善吗...
发帖时间:2009/11/1 0:04:00
麦芽糖浆不好用的,葡萄糖浆更合适...
发帖时间:2009/12/10 15:56:00
加乙基麦芽酚,或奶油香精...
发帖时间:2010/3/13 16:07:00
谢谢了乙基麦芽酚哪有卖的呀?...
发帖时间:2010/10/31 15:52:00
直接添加醇香的乙基麦芽酚...
发帖时间:2005/9/8 11:17:00
你好:请问你说的麦芽糖是哪里生产的?价格如果适中,大家就可以接受,你说的是麦芽糖粉吧?...
发帖时间:2006/5/27 17:07:00
海藻糖45麦芽糖醇80-90木糖醇100山梨醇60赤藓糖醇60-70甘露糖醇50异麦芽糖醇50...
发帖时间:2008/8/12 18:48:00
其实乙基麦芽酚耐温性非常好,140之内没问题。温度再高的特殊产品可以选用甲基麦芽酚。。。...
发帖时间:2010/12/31 11:24:00
西王的DE值是17.96的麦芽糊精,后味有玉米糊糊的味道,不干净。推荐冷饮中使用较好的麦芽糊精。...