发帖时间:2008/11/29 16:41:00
1面粉中为什么要使用过氧化苯甲酰江阴市恒茂科技有限公司过氧化苯甲酰是小麦粉专用添加剂,“面粉增白剂”是我国小麦粉行业对过氧化苯甲酰的俗称,而依据“面粉增白剂”的表面字意,而简单的认为过氧化苯甲酰在小麦粉中的作用就是增白,这种认识是不完全的。过氧化苯甲酰在小麦粉中作用不仅仅是增白,...
发帖时间:2008/11/29 16:54:00
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发帖时间:2008/11/29 21:14:00
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发帖时间:2008/11/30 16:08:00
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发帖时间:2008/11/30 16:10:00
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发帖时间:2008/11/30 16:12:00
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发帖时间:2008/11/30 17:20:00
江阴市恒茂科技有限公司过氧化苯甲酰是小麦粉专用添加剂,“面粉增白剂”是我国小麦粉行业对过氧化苯甲酰的俗称,而依据“面粉增白剂”的表面字意,而简单的认为过氧化苯甲酰在小麦粉中的作用就是增白,这种认识是不完全的。过氧化苯甲酰在小麦粉中作用不仅仅是增白,而且还有加速小麦粉后熟,抑制小麦...
发帖时间:2008/12/2 15:13:00
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发帖时间:2005/3/17 11:47:00
请问各位高手,在小麦粉中是否会存在大豆基因或大豆转基因?食用油中可以检测出转基因成份吗?...
发帖时间:2005/3/21 19:59:00
除非在小麦粉的生产制作过程中不慎混入了大豆或大豆粉,而且混入的大豆或大豆粉中含有转基因大豆的成份,则生产出的小麦粉中可能会检测出转基因成份。不过,当混入了几少量的转基因大豆成份时,由于转基因大豆的成份占整个小麦粉的比例极低,往往低于检测灵敏度而表现为阴性。但是,如果那这样的小麦粉...