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作者：shanan 作者相关帖子

发帖时间：2006/2/6 17:07:00

要用硬麦粉，可能就会好点！最好的属于东北地区小麦，他们的硬麦比较多！...

主题帖：[分享]面筋洗涤仪

作者：jnstyq 作者相关帖子

发帖时间：2008/8/25 17:06:00

面筋洗涤仪(面筋仪)（ST007A）是根据GB/T14608-93《小麦粉湿面筋测定法》国标研制生产的一种测定小麦粉中面筋含量的专用洗涤仪器，与面筋指数测定仪（面筋离心仪）、面筋烘干仪配套使用。具有结构紧凑，外观新颖美观，操作方便，自动化程度高等特点面筋洗涤仪（双头）（ST007...

主题帖：过氧化苯甲酰对我国节约小麦资源的作用

作者：chenchen8888 作者相关帖子

发帖时间：2008/8/30 12:53:00

过氧化苯甲酰是小麦粉专用添加剂，“面粉增白剂”是我国小麦粉行业对过氧化苯甲酰的俗称，而依据“面粉增白剂”的表面字意，而简单的认为过氧化苯甲酰在小麦粉中的作用就是增白，这种认识是不完全的。过氧化苯甲酰在小麦粉中作用不仅仅是增白，而且还有加速小麦粉后熟，提高小麦的出粉率和抑制小麦粉的...

主题帖：[转帖]过氧化苯甲酰对我国节约小麦资源的作用

作者：wei1218 作者相关帖子

发帖时间：2008/8/30 14:56:00

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主题帖：过氧化苯甲酰对我国节约小麦资源的作用

作者：wei1218 作者相关帖子

发帖时间：2008/8/30 14:56:00

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主题帖：过氧化苯甲酰对我国节约小麦资源的作用

作者：wei1218 作者相关帖子

发帖时间：2008/8/30 14:57:00

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主题帖：过氧化苯甲酰对我国节约小麦资源的作用

作者：wei1218 作者相关帖子

发帖时间：2008/8/30 14:58:00

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主题帖：过氧化苯甲酰对我国节约小麦资源的作用

作者：xiazhifeng 作者相关帖子

发帖时间：2008/8/31 14:44:00

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主题帖：面粉中为什么要使用过氧化苯甲酰

作者：xiazhifeng 作者相关帖子

发帖时间：2008/11/29 16:13:00

面粉中为什么要使用过氧化苯甲酰江阴市恒茂科技有限公司过氧化苯甲酰是小麦粉专用添加剂，“面粉增白剂”是我国小麦粉行业对过氧化苯甲酰的俗称，而依据“面粉增白剂”的表面字意，而简单的认为过氧化苯甲酰在小麦粉中的作用就是增白，这种认识是不完全的。过氧化苯甲酰在小麦粉中作用不仅仅是增白，而...

主题帖：面粉中为什么要使用过氧化苯甲酰

作者：xiazhifeng 作者相关帖子

发帖时间：2008/11/29 16:18:00

面粉中为什么要使用过氧化苯甲酰江阴市恒茂科技有限公司过氧化苯甲酰是小麦粉专用添加剂，“面粉增白剂”是我国小麦粉行业对过氧化苯甲酰的俗称，而依据“面粉增白剂”的表面字意，而简单的认为过氧化苯甲酰在小麦粉中的作用就是增白，这种认识是不完全的。过氧化苯甲酰在小麦粉中作用不仅仅是增白，而...