发帖时间：2006/1/7 9:49:00
做食品添加剂业务时间不长，公司把福建地区分给了我。没去过福建，恳求各位添加剂经销高手告知，福建经销鸡蛋粉都有那几家大的经销商，或者是有实力的经销商。鸡蛋粉应该是属于营养强化剂类，起到营养强化，起泡，凝胶，着色等作用，小弟在这里先谢谢各位高手了，如果有在福建做鸡蛋粉相关贸易的，希望...
发帖时间：2007/3/20 16:24:00
我现在在尝试用全鸡蛋粉做一种蛋产品,但鸡蛋粉用水还原的时候怎么发现会分成两层?上面一层颜色比较黄,类似于蛋黄,下面一层就似乎是蛋白居多,请问何原因?我的邮箱是[email]freshairzhou@126.com[/email]想向您多请教谢谢...
发帖时间：2005/8/31 15:03:00
上面的乱说，鸡精是用各种谷氨酸钠、食用盐、白砂糖、鸡肉粉、淀粉、鸡蛋粉、香辛料等成分，配的一种有鸡肉的鲜味的调味品，不是说是有鸡的成分！！！！！！！！！！！１１１１１[em05][em06][em06][em06]...
发帖时间：2006/1/10 11:00:00
请教国内高档的火腿肠企业，具体说就是他的蓬松和凝胶不用淀粉和卡拉胶，用鸡蛋粉的厂家。谢谢各位高手。...
发帖时间：2006/1/24 16:12:00
[replyview]辽宁省鸡蛋粉福建地区销售经理xqz619@163.comQQ:不记得了，在大学时曾经申请过好多，工作后就用MSN了。[email]xqz619@hotmail.com[/email][/replyview]...
发帖时间：2006/2/15 16:06:00
以下是引用xqz619在2006-2-59:49:00的发言：斑竹，目前国内的蛋糕生产行业中，着色用鸡蛋粉的厂家多不多？在福建地区有没有？蛋糕基本上不用着色....
发帖时间：2006/3/8 9:31:00
各位同行朋友，希望哪位的产品中有需要使用鸡蛋粉的，请您告知，[email]xqz619@163.com[/email]需要的用量及使用蛋粉的主要性能烦请告知。...
发帖时间：2006/4/15 13:48:00
楼主，现在国内的蛋糕生产企业，主要有哪些大型的蛋糕生产企业？福建地区有哪些大型的蛋糕生产企业，这些生产企业哪些在用鸡蛋粉？？求教！！...
发帖时间：2006/6/15 14:11:00
如果是鸡蛋粉生产厂家的话，那应该从哪些方面对其更深层的加工呢？怎样选择生产设备呢？版主，你有这方面的资料吗？我想了解一下相关资料的，谢谢版主！...
发帖时间：2006/8/18 15:19:00
康师傅的方便面用鸡蛋粉吗？康师傅的国内研发部门是不是在青岛的那个，一共有几个？当然不在青岛，在天津，好几十人...
