发帖时间：2006/7/28 17:41:00
饮用豆浆应注意什么?喝豆浆应选择正确方法，否则会影响健康。所以，务必注意以下几点：(1)一定要将豆浆彻底煮开，否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。当豆浆煮至85～90℃时，皂素因受热膨胀而产生大量气泡，易出现“假沸现象”，如果此时误以为豆浆已煮沸去毒，吃了以后就容易发生恶心、呕...
发帖时间：2006/8/11 21:51:00
水饺的风味特色主要体现在其馅心上，因此，馅料调制的好坏将直接影响到水饺的质量和口味。要制作出各种风味不同的水饺，关键是要掌握好各种馅料的调制方法。oE水饺的馅料一般为生馅，少数素馅除外，是用各种荤素原料加工调制而成的。北方水饺主要为肉菜馅，是用猪肉、羊肉、牛肉等加入韭菜、白菜、芹...
发帖时间：2006/9/25 15:36:00
馕 馕在新疆的历史悠久，古代称为"胡饼"、"炉饼"。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫"艾曼克"馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大，...
发帖时间：2008/11/5 7:49:00
茶油的单不饱和脂肪含量在80%左右，与人体皮脂肪的70%最为相近，含角鲨烯、抗氧化物质和维生素A、D、E，能迅速被皮肤吸收，深层滋养及调理肌肤，去除细小皱纹。油的功效茶油(《纲目拾遗》)【异名】楂油(《农政全书》)，拌树子油(《纲目拾遗》)。【来源】为山茶科植物油茶种子的脂肪油。...
发帖时间：2009/1/23 15:56:00
“开油锅”者，大概是说每到农历新年，总要做一些油炸的食品，这样锅里沾了油，来年自能红红火火、快快乐乐。我家这么多年开锅，我在厨房的地位从最初的打杂到如今的主力，最受欢迎的食品是油炸腐皮肉卷。每年岁末迎新，总会买上十斤猪肉，先搅烂了，然后葱蒜油盐辣椒也剁碎了往里掺，加上面粉和鸡蛋清...
发帖时间：2012/3/6 17:54:42
鸡蛋，我们都很熟悉，蛋黄清白是常识，但是近日，市民却在超市买到了血鸡蛋。询问厂家，他们却说这是正常现象，表示“母鸡来例假了”这让人有点啼笑皆非。不知是厂家太有想象力了还是把我们市民当傻瓜。他的这种解释遭受到网友的炮轰，而食品安全问题再次被推上舆论风头浪尖。 据《半岛都市报》...
发帖时间：2013/1/29 17:13:51
简易葡萄酒面膜 准备物：葡萄酒适量，压缩面膜纸。 制作过程：将面膜纸放入容器中，倒入红酒，面膜纸一旦接触水分会立即涨大，倒入的红酒的量以淹没了涨大的面膜为宜;将双手洗净打开面膜，敷在脸上，感觉面膜上的水分半干时取下即可。 提醒：本身肌肤对酒精过敏的人最好不要使用这种面膜...
发帖时间：2013/5/5 22:43:31
1.将香蕉捣碎，加入牛奶，涂在脸上。20分钟后洗净，可以使你的皮肤细腻光滑。 2.把鸡蛋清和蜂蜜搅拌均匀后涂在脸上可以使皮肤光滑并减少皱纹。 3.把姜黄粉末和牛奶混合后涂在脸上可以去除晒斑和减少脸上的汗毛。 4.麦片，乳酪和西红柿汁搅拌均匀涂在脸上，20分钟之后再用凉水...
发帖时间：2013/8/29 15:23:43
宝宝喝豆浆的9大**1.忌不彻底煮开 因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。 2.忌冲入鸡蛋 因为鸡蛋...
发帖时间：2016/7/30 9:28:09
鲜虾酿荔枝这款膳食一颗就有四种食物，实现了食物多样化，符合健康的需求。荔枝味甘酸性温，具有补脾益肝、理气补血的功效；馅料使用以虾肉为主的方式，避免日常只用猪肉一种脂肪和胆固醇都过高的弊端，然后加入一些蛋清搅拌，使各种馅料更混为一体，更有黏性，蒸熟以后不会松散。此膳食味道特别，营养...
