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发帖时间:2005/11/16 10:20:00
 
本色花式调酒2005    有什么比这样一种比赛更让人沉醉:空气中弥漫着酒香,台上的人用变幻莫测的手法将色调诡异的酒颠来覆去,直到它们变成另外一种东西。在本色酒吧,所有人都很兴奋。这不仅仅是一种技术比赛,而是一种艺术的鉴赏会,调酒,调到意乱情迷,不能自已。  决赛现场 好像杂技表...
 
主题帖:估酒待客之道
发帖时间:2005/11/14 12:00:00
 
估酒待客之道当你作主人请客时,首先要注意买的酒,至少要够喝两轮。如果是热天,客人也没有喝鸡尾酒或饭前酒等,在用餐时,两位客人喝完一瓶白酒也是可能的,不过这是例外情况。多数客人喝了鸡尾酒、威士忌调混酒、开胃酒等。故而用餐时,每位客人大约喝两杯也就够了。请客时,请注意下列事项:1.如...
 
主题帖:话说香甜酒
发帖时间:2006/1/20 14:12:00
 
香甜酒始於西元1137年,为了调和葡萄酒中的酸味,将蜂蜜,香草,大茴香等的材料混合在一起,再以毛袋过滤,这就是最早香甜酒的制造方式.西元1314年西班牙的学者将制造方法改良,把柠檬,橘子花,香料等的香味用用酒精萃取出,再加入颜色创造出新的香甜酒.在十六世纪义大利,发现把蒸馏过的葡...
 
发帖时间:2006/7/19 11:05:00
 
http://info.china.alibaba.com时间:2006-07-1417:48阿里巴巴食品频道开家咖啡店应该从哪儿入手呢,这对于小白来说,有点儿不摸门儿。她除了对咖啡的极度爱恋外,对餐饮业一无所知。不摸门有什么关系,只要喜欢,想干,我们一起去取经。我们利用媒体的优...
 
主题帖:妮可一笑倾"国"
发帖时间:2004/5/10 15:30:00
 
最近一两个星期,坐落在美国纽约东河畔的联合国总部大厦热闹起来,各种摄影器材和巨大的照明灯具被搬进搬出,衣服上印有“环球电影公司”标志的工作人员四处穿行。此地是好莱坞新片《译员》的拍摄现场。该片讲述一位联合国译员偶然卷入政治暗杀的故事,导演是曾凭《走出非洲》获得奥斯卡最佳导演奖的西...
 
发帖时间:2004/5/17 16:55:00
 
享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加(ABSOLUTVODKA)在最近福布斯(Forbes)商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头。这次它所赐予ABSOLUTVODKA的头衔也是花落名家,名至实归。酿造绝对伏特加的瑞典公司已有一百多年的历史,所生产的顶级伏特加不但口感圆润,而且质量无与...
 
主题帖:轻松吃法餐
发帖时间:2004/6/4 17:40:00
 
法国,我们心目中一个充满艺术色彩和浪漫气息的国度。法国人,似乎具备特有的艺术天赋,他们把生活中的方方面面悉心美化,饮食也被提升为生活艺术,并且源远流长。法国人经常自嘲“并不是为了生存才吃,而是为了吃才生存”。他们爱吃、会吃,吃得精彩。  法国菜式崇尚精美,讲究款式搭配、颜色组合,...
 
发帖时间:2004/12/3 12:09:00
 
可口可乐低酒精饮料“轰炸”日本摘自:壹食品2004-10-20在日本,随着道路交通法规的不断完善和国民健康意识的提高,低酒精饮料正在取得空前的发展。许多大饮料公司面对这一新的市场机遇,纷纷投入巨大的人力、物力研究开发低酒精饮料新产品。在众多低酒精饮料新产品中,日本清凉饮料顶尖公司...
 
发帖时间:2005/11/14 11:59:00
 
烈酒及力娇甜酒SPIRITS&LIQUEURS烈酒包括威士忌、拔兰地、毡酒、伏特加酒和飘仙一号,是经多重蒸馏配酿而成的精华,各具有独特个性。此外,部分早期的酒厂发现,其酿制之烈酒能有摄取各种果子及香料之色、香、味成分的能力,在日久存放下能大大改善味道及色泽,遂生产出另一种...
 
发帖时间:2009/4/20 13:26:00
 
 国际绿色和平组织近日发布了在北京、上海和广州三地进行的常见蔬菜和水果农药残留检测结果,结果触目惊心:选取的45个样品中,40个样品检测出50种农药残留,30个样品残留着至少5种以上不同的农药。著名的沃尔玛超市(北京宣武门店)一颗草莓身上竟含有13种农药残留!  豇豆检出禁用超级...
 
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