发帖时间:2004/5/14 9:10:00
在中国的文人眼中,吃鱼也是一种文化,清泉中翩跹游摆的鱼儿必要“食得其时,食得其鲜,食得其分,食得其人”。 所谓“食得其时”,就是指要吃丰腴的鱼必须选那种鱼产量最高的季节。时下正值春末,是黄鱼、鲥鱼、鲣鱼、鲭鱼等的旺季,香鱼、鲈鱼、鳐鱼等的旺季即将到来。大大小小的超市里速冻鱼类很多...
发帖时间:2004/5/13 10:49:00
沙西米是泊来语,来自日本。日本语写作"刺身",发音"sashimi",沙西米是汉语音译而来。其实,沙西米就是生鱼片,它是日本料理的代表,可谓日本的国菜。源自深海洁净腴美沙西米的原料主要有三类:(1)鱼类:例如鲷鱼类、三文鱼、鲔鱼、青花鱼、鲣鱼、鲈鱼、针鱼、旗鱼等等。(2)甲壳类...
发帖时间:2004/5/12 14:43:00
根据不同的食疗效果,分为清润健康套餐和健脾营养套餐,让您在品尝美味的同时,又能为身体的免疫力加把劲。 美极生炒牛肉饭 清润健康套餐适应了夏季饮食宜清宜淡的口味,烹制了雪菜四季豆炒虾仁、鲍鱼菇扣海参、酸菜煮鲈鱼等几款清淡菜式,美味之余,还能满足成年人日常能量与脂肪的摄入要求...
发帖时间:2004/5/10 17:19:00
先付 即小酒菜,象盐渍墨鱼。 口味以甜、酸、咸为主,最小,口味多样。前菜 即冷菜。 可以单上,也可三、五种拼盘上。先碗 即清汤,意即饭前上的汤。一般用木鱼花头遍汤作,清澈见底,口味清淡。刺身 即生鱼片,日餐中的主要菜式。 用料主要有金枪鱼、鲷鱼、偏口鱼、鲭花鱼、鲈鱼...
发帖时间:2004/5/10 17:19:00
墨西哥国菜:玉米宴 墨西哥人以玉米为主食,国宴也是一盘盘玉米美食。“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼,类似中国的春饼,香脆可口,尤以绿色玉米所制的薄饼最香。“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒,用油炸过的玉米卷;最高档的“达科”以蝗虫做馅。“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉...
发帖时间:2004/5/10 9:18:00
先兆流产是指妊娠20周以前,阴道少量出血或同时伴有腰酸、腹痛、下坠等现象。 中医称先兆流产为胎漏,胎动不安,进而发展,可有坠胎、小产之虞。一般在怀孕三月以后,胎儿已成形而坠者,则称“小产”,或称“半产”。现代医学称“自然流产”。如在坠胎或小产之后,下次受孕,仍如期而坠,或屡...