发帖时间：2004/5/24 16:23:00
车轮虫病是养殖鱼类最常见的一种原生动物寄生虫病。车轮虫的身体侧面观像碟子状。身体隆起的一面叫口面，相对的面叫反口面，向中间凹入，构成吸附在寄主身上的胞器，叫附着盘。从反口面看，可以看到一个像齿轮状的结构，叫齿环。在齿环外围有许多辐线状的辐线环，在辐线环周围边缘长着一圈长短一律的纤...
发帖时间：2006/9/22 13:06:00
这一套设备我在一个鱼糜工厂见过，实际的处理效果和根据我们对他们最终产品的检测和判断，我觉得这套设备在生产冷冻鱼糜时并不是很合理，产品质量只能中等偏下（我指的是用同样的亚原料鱼加工出来的结果），而且，不同鱼种和规格生产冷冻鱼糜是有不一样的要求的，因此我觉得这套设备并没有报道中写的那...
发帖时间：2006/9/22 16:02:00
以下是引用zhouwenguo在2006-9-2213:06:00的发言：这一套设备我在一个鱼糜工厂见过，实际的处理效果和根据我们对他们最终产品的检测和判断，我觉得这套设备在生产冷冻鱼糜时并不是很合理，产品质量只能中等偏下（我指的是用同样的亚原料鱼加工出来的结果），而且，不同鱼种...
发帖时间：2006/11/16 14:14:00
我公司新产品需要长期合作之原料厂家有意者请速与我联系twhitman@126.com谢谢鱼种不限要求如下感官指标：自然的色泽与气味，双面平整之长方形冻块，无异味及杂物。理化指标：允收规格检验方法水分,%≤79GB/T5009.3弹性,cm*g150~200日本rheotexSD-...
发帖时间：2010/3/12 12:18:00
以下是引用canhui81在2010-1-49:44:00的发言：请问一下立仔鱼、划仔鱼是什么鱼啊？有人用这两种鱼做鱼糜的，是海水鱼还是淡水鱼啊，鱼种特性怎样？立仔鱼划仔鱼都是两广地区的的说法正确的名称是：立仔=鲷科的二长棘鲷（铜盆鱼赤综鱼）划仔=石首科的白姑鱼都是海水鱼糜，属于...
发帖时间：2012/12/12 9:05:03
2009年在射阳第一次知道这个毛病，到今年在大丰鳃出血全面爆发，只有短短4年，整个盐城鲫鱼养殖模式的改变发生了巨大的变化! 今年大丰：有两个养殖大户，鳃出血死鱼造成了每人超千万元的直接损失;某养殖场，鲫鱼养殖户发鳃出血发病率超过60%，而仅仅是一个塘口的鲫鱼种是在射阳疫区拿...
发帖时间：2006/7/29 18:54:00
以下是引用qzl963258在2006-7-2914:00:00的发言：汗``大虾太强了!这些鱼连学名~地方名都知道~鲷类的鱼种是比较高级的原料，这是二长棘鲷【地方名】红立鱼、立鱼、立花、立仔、板立、长旗也就是日本人说的铜盆鱼。大虾能否说下这个鱼种的加工工艺要求!我们这边这种鱼好...
发帖时间：2008/7/1 12:45:00
各鱼种应有的鱼糜出成率到底为多少?鱼糜加工企业都清楚在鱼糜加工中间过程中清洗.保鲜,采肉.漂洗.精滤.脱水等等都会造成无形损耗所以每个工厂都在努力怎样去减少无形损耗这块,提高出成率,降低成本使企业有竞争优势.使用原有的设备但从杀鱼方法到生产工序都有小许改进:1.去鳞机改装为洗鱼机...
发帖时间：2009/3/25 11:38:00
泰国笋壳鱼的养殖方式可分为池塘单养、鱼虾混养、网箱养殖、工厂化养殖等。由于幼鱼期以活饵料为主的特性，故无论何种养殖都应先进行鱼种标粗培育，才能有效地提高成活率。现以池塘养殖方式作一介绍。 1、池塘条件 养殖泰国笋壳鱼的池塘要求并不严格，从方便日常管理和越冬复盖出发，面积3亩为...
发帖时间：2006/7/29 23:52:00
以下是引用大龙虾在2006-7-2918:54:00的发言：以下是引用qzl963258在2006-7-2914:00:00的发言：汗``大虾太强了!这些鱼连学名~地方名都知道~鲷类的鱼种是比较高级的原料，这是二长棘鲷【地方名】红立鱼、立鱼、立花、立仔、板立、长旗也就是日本人说的...
