发帖时间：2004/5/12 9:33:00
平时多食用含钾量较多的水果，就能消除腿部浮肿和下半身肥胖。介绍几种含钾量高的水果，需要的人不妨试试。 苹果:含钾量颇大，对腹泻、便秘都很有效，苹果本身具有能调控能量的苹果酸 木瓜:维他命含量很丰富，且有蛋白分解酵素和木瓜酵素，当肉吃多了时能帮助消化，且含有大量整肠功能作用...
发帖时间：2004/5/13 9:13:00
容易冲动的人宜增加含钙食品的比例，如：牛奶、鱼、蔬菜、豆制品，同时减少盐、糖的摄取，并限制零食。 疑心较重的人大多爱吃素食，这会因热量不足而引起心理紧张，对他人缺乏信任感，应重点补充蛋白质，故畜肉、牛奶、鱼、虾等高蛋白食物的摄入量应增加。 胆小怕事者多与体内缺乏维生素A、B...
发帖时间：2004/5/14 16:21:00
日本著名医学博士柳泽文正曾做过一个实验：找100个癌症患者抽血检查，结果100个癌症患者的血液，都呈酸性，也就是酸性体质。酸性体质是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果。当酸性物质超过了人体自身的调节能力，或人体对酸碱平衡的调节能力受到影响时，人体环境的平衡被打破，就...
发帖时间：2004/5/17 10:32:00
偏头痛是一种周期性发作的血管性头痛，好发于青年女性。据研究，偏头痛发作时，血中的5—羟色胺含量明显下降。静脉注入5—羟色胺及其前体色胺酸，可改善症状，故多数学者认为本病的发生与5—羟色胺的代谢紊乱有关。通常认为偏头痛与遗传、内分泌和精神情绪因素有关。近年研究发现，不良的饮食方式和...
发帖时间：2004/6/22 10:21:00
美国科学家研究发现，燕麦中含有的抗氧化剂可以通过抑制粘性分子来有效减少血液中的胆固醇。当血细胞粘着在动脉壁时，引起炎症、物质沉积，导致血流通道狭窄。但是燕麦抗氧化剂可以抵御这种物质沉积，逐步减轻导致动脉硬化的脉管收缩现象。这项研究由营养学家MohsenMeydani和他的同事们负...
发帖时间：2004/10/25 13:04:00
加拿大多伦多一个研究中心的科学人员透过喂饲组白老鼠不同数量脂肪的方式，发现喂饲脂肪食物的老鼠，其行为反应最差，而喂饲较低脂肪的老鼠则反应迅速。研究人员警告，象征西方饮食文化的汉堡包，所含的脂肪足以令人反应迟钝及丧失记忆力，年轻人日常饮食若含有超过四成的高脂肪食物，将对脑部造成永久...
发帖时间：2006/7/7 13:36:00
国外科学家成功研制出高脂肪酸猪肉最近，美国科学家研制出一种含有高浓缩欧米加－３脂肪酸的猪肉。哈佛大学的研究专家，将一种被称作欧米加－３的脂肪酸注入到了猪的基因当中，通过这种方式可以使猪肉体中产生更高含量的欧米加－３脂肪酸。欧米加－３是一种高浓缩脂肪酸，通常在一些特殊种类的鱼体中才...
发帖时间：2006/9/26 10:55:00
糖尿病人：因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重。胆囊炎、胆石症病人：患这两种病的人不宜多吃月饼，重则可以引起疾病发作。饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎，这种病发病急，少数急病患者可在短期内死亡。老年人：他们的消化吸收能力较差，多食可加重脾胃负担，引起消化...
发帖时间：2007/2/1 2:31:00
熏马肉,熏马肠这是哈萨克族最具特色的传统肉制品之一。每年11月底和12月份，是哈萨克族牧民熏肉的旺季。他们在这个时候，挑选一些膘肥体壮的马、牛、羊宰杀后供过冬食用。为了使这些肉能够较长时间的保存，他们采用了熏的方法。先将肉剁成块，撒上盐，搭在木架上，四周是土块墙或是用其他东西遮挡...
发帖时间：2008/11/4 9:42:00
肾结石也是“富贵病” 有位肾结石患者，是位科研人员，因为经常工作到深夜，他的夫人怕他身体吃不消，就天天山珍海味地变着花样给他补，医生怀疑他患肾结石的原因，是高蛋白、高脂肪食物摄进过量的缘故。 （１）蛋白质的摄取量，与肾结石直接关联。因为高蛋白饮食能促进尿液中钙的排泄，形成高尿...
