发帖时间：2004/11/25 16:42:00
攻战计概述 攻战计包括：打草惊蛇、借尸还魂、调虎离山、欲擒故纵、抛砖引玉、擒*擒王6计。 所谓攻战计，其核心是：“攻”，即攻心为上，攻城为下；心战为上，兵战为下，以求得战而胜之。经商赚钱也是如此，正如此篇中所讲的：疑以叩实，察而后动；巧借局势转换，争取主动；等待天以困之，用人...
发帖时间：2005/6/5 11:05:00
[size=4][size=4]酶对于活细胞的代谢起着十分重要的作用。酶可以加速反应及专一性的催化特定的反应，与此同时也可以代谢一些副产物。食品工业利用酶的这些特性，生产出一批食品工业用酶，这类酶可降低生产成本、缩短加工时间，减少浪费，还可以提高产品品质，改善口感、色泽、质地。生...
发帖时间：2005/6/6 10:42:00
[size=3]在果汁工业中，酶有助于提高产量，增强色泽及香味。酶常用于果汁的澄清及从柑桔类果皮中提取精油。酶也可以提高水果块在食品中的质地，例如：在水果味的酸奶中。酶也常用于提取植物油。传统上来看，油料作物，例如：油菜籽、椰子、葵花籽、棕榈仁、橄榄在炼油时，首先第一步是进行压榨...
发帖时间：2005/8/26 10:48:00
从事面条(方便面,挂面.鲜湿面类)研发生产的朋友可以看看.现在面条类产品已经不是从无到有的创造,而是做一些生产工艺方面改进,以期达到某种要求,这些改进主要是生产工艺的改进和生产原料配料的选择,反复试制,在尽量控制成本的前题下提高产品质量.大家可以发表一下在研发生产中遇到的问题,会...
发帖时间：2005/8/26 10:50:00
从事面条(方便面,挂面.鲜湿面类)研发生产的朋友可以看看,这类产品已经不是从无到有的创造,而是做一些改进,以期达到某种要求,这些改进主要是生产工艺的改进和生产原料配料的选择,反复试制,在尽量控制成本的前题下提高产品质量.我是做面制品改良剂销售的,公司有专门针对面条生产的改良剂(液...
发帖时间：2006/4/15 18:06:00
1.是的，有些人对此过敏，这是正常的。美国近段时间就下令雀巢招回那些加了鲜鸡蛋但是外包装没有标注的产品。2.加入后对口感和色泽肯定有影响是正常的，比如说，我们做冷饮的都知道，有些香气是不需要加入鸡蛋成分的，但是有些香草、蛋奶蛋糕口味的产品我也经常加放鸡蛋或蛋粉的，能把香气烘托得更...
发帖时间：2006/7/27 12:17:00
《农产品加工重大关键技术研究》明确 优先发展领域与方向针对目前制约我国农产品加工业发展的主要技术问题，重点围绕“发展优质专用原料；开发新工艺、新技术和新装备；提高综合开发利用程度；提高标准化和产品质量水平；开发技术含量高、市场适销对路和竞争力强的品牌产品，不断扩大市场需求”等目标...
发帖时间：2006/9/22 21:02:00
产品的品质是设计出来的，生产出来了，管理出来的，不是检验出来的．所以，为了提高产品品质，不仅仅是品保人员努力旧能提高的，而是靠产品设计合理（研发阶段工艺合理，操作可行），生产过程中提高员工素质，使他们有品质意识，这需要管理人员（生产管理，研发，品保）共同努力，如果每一个人都有品质...
发帖时间：2006/10/16 11:04:00
以下是引用昆石在2006-10-1323:07:00的发言：以下是引用seabrother在2006-10-810:44:00的发言：楼主这个思路解决不料为什么不换个方向考虑一下呢?不就是煮的时候散开吗?你可以中间系上一根干瓢(可以吃的),打个结也行啊,这样既美观有新颖,可以提高...
发帖时间：2006/11/29 16:56:00
小麦波澜面包的制作过程是从小麦的播种开始的。农民精心施用含氮肥料而培育出的小麦，是我们制作各种面粉的优质原料。农民们通过尽晚翻耕庄稼残茬和表层土壤来降低生产费用，这使得在提高产量的同时降低了硝酸盐的污染。在整个生产中，完全不使用杀虫剂，这保证了面粉的质量，也有利于生态环境。除此之...
