发帖时间：2009/10/7 11:54:00
用金华火腿的骨头加少量一起熬汤(其实里面也有亚硝酸盐的),以前看见老师傅这样做卤水的.味道很是正点(那骨头也主要是金华火腿剔出来的副产品)....
发帖时间：2011/4/25 10:45:00
由于我国没有鸡骨头不能用于生产鸡肉粉的立法，这为我国生产鸡肉粉的企业和参与食品开发的工程师们有了对鸡骨头的功能和作用“尽情发挥的空间”。我们提出的质疑是：既然这些用鸡骨头生产鸡肉粉的企业和工程师们认为鸡骨头的功能和作用比鸡肉有过之而无不及，你们就应该在你们生产的鸡肉粉产品的检测报...
发帖时间：2011/7/29 16:00:14
由于我国没有鸡骨头不能用于生产鸡肉粉的立法，这为我国生产鸡肉粉的企业和参与食品开发的工程师们有了对鸡骨头的功能和作用“尽情发挥的空间”。我们提出的质疑是：既然这些用鸡骨头生产鸡肉粉的企业和工程师们认为鸡骨头的功能和作用比鸡肉有过之而无不及，你们就应该在你们生产的鸡肉粉产品的检测报...
发帖时间：2004/9/23 22:41:00
每人直吃一点..13亿人民..吃得骨头都没有...有何可怕的.....哈哈......我想吃一点[em01]...
发帖时间：2004/9/27 15:47:00
[em05]味道好极了---瓶里的妖精然后把骨头藏在冰箱留给下回饿了享受．鸟尽弓藏．．．．．．．．．．．[em07]...
发帖时间：2005/3/9 15:48:00
以下是引用kylin2002在2005-3-911:44:00的发言：哈哈哈哈哈哈哈，小木的骨头会说话！~~~~[em01][em01][em01]嫉妒吗？！[em05]...
发帖时间：2005/3/28 8:42:00
哦,原来是这样的,我以前只注意到肉做的汤比较的鲜美,但缺乏后味,骨头汤,鲜美、浓厚，更加醇厚。...
发帖时间：2005/5/11 16:33:00
做熟食,要骨头烂,肉怎么办,还要不?不要的话可以用碎骨机做骨泥,我用过管用!...
发帖时间：2006/3/25 15:20:00
钙是可以补一点的,哈哈...天然食物补钙最安全,骨头汤\小鱼小虾什么的...
发帖时间：2006/5/15 9:59:00
这个是关于骨头提纯的工艺,[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-5-259:52:17编辑过][/color][/align]
...
