发帖时间：2017/9/10 14:51:30
哪个是铜绿假单胞菌验证时呈阳性该有的状态,请微生物检验方面的大神点拨指教一下？...
发帖时间：2017/7/19 10:32:32
又到了鱼浆生产的旺季，鱼浆指鱼体经过采肉、漂洗、添加抗冻剂、速冻等过程制作而成的一种原料，是生产鱼糜制品最重要的原料。其本质是鱼肉蛋白，而且主要是盐溶性蛋白的富集体。市售的鱼浆一般规格为10Kgx2片／箱。鱼浆在制作过程中受鱼体质量、加工工艺等方面的影响，有不同的等级，各种等级之...
发帖时间：2017/7/18 15:39:40
婴幼儿奶粉营养成分要求是什么?不同种类食品可以使用哪些食品添加剂?食品生产经营过程有哪些卫生要求?随着我国建立起食品安全标准体系，这些群众关心的问题，都将有据可查。我国历时7年建立起现行的食品安全标准体系，已完成对5000项食品标准的清理整合，共审查修改1293项标准，发布了12...
发帖时间：2017/7/13 10:57:19
[b]六个月面包既不长霉又保湿柔软是如何做到的?文/杜德春烘焙技术研发机构[/b][attachimg]25739[/attachimg]以长线为主的食品厂或公司面对面包的保质期短、两个季度以后无法保湿柔软、面包褪色老化、口味变差的尖端技术核心问题束手无策;杜德春烘焙技术研发机构...
发帖时间：2017/7/3 15:40:49
最近几年，蒙牛集团不断刷新的销售成绩，推动奶制品行业上升到全新的等级。蒙牛集团的优势不仅仅是常温奶，还有酸奶制品，凸显出明显的优势。根据蒙牛集团公布的一组数据显示，国内目前零售市场中的低温奶源产品，市场容量为一百三十亿元。复活增长几率高达百分之十八，其中酸奶制品最近三年销售业绩上...
发帖时间：2017/6/27 9:45:04
六个月面包既不长霉又保湿柔软是如何做到的?文/杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25500[/attachimg]以长线为主的食品厂或公司面对面包的保质期短、两个季度以后无法保湿柔软、面包褪色老化、口味变差的尖端技术核心问题束手无策;杜德春烘焙技术研发机构经过大量的无菌...
发帖时间：2017/6/25 12:46:32
【不看不行】详解质量检验三部曲2017-06-24食品生产与质量管理1.进货检验（IQC，incomingqualitycontrl）：所谓进货检验，主要是指企业购进的原材料、外购配套件和外协件入厂时的检验，这是保证生产正常进行和确保产品质量的重要措施。为了确保外购物料的质量，入...
发帖时间：2017/6/16 10:34:58
[b]六个月面包既不长霉又保湿柔软是如何做到的[/b]?文/杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25444[/attachimg]以长线为主的食品厂或公司面对面包的保质期短、两个季度以后无法保湿柔软、面包褪色老化、口味变差的尖端技术核心问题束手无策;杜德春烘焙技术研发机构...
发帖时间：2017/2/28 16:02:12
我司主要业务：1、委托研发：项目立题、产品研制、样品制作、试验检测、注册申报、代理人体试食实验等2、编写资料：全套申报资料或研发报告、质量标准等部分内容的编写3、申报设计：配方论证、工艺审核、检测方法论证、市场前景、预审资料等4、信息咨询：政策法规、产品配方、申报流程、检验方法、...
发帖时间：2016/12/31 14:10:01
各有关单位：随着食品安全事故不断的出现，国家相关部门对食品行业也提出了更高的要求；作为风险与质量控制的核心。相关实验室规范操作是企业实施食品生产，建立有效质量保证体系，及时发现潜在质量问题，阻止不合格食品流入市场，保证食品安全有效的关键因素。2010年以来，食品微生物学检验方法国...
